新华社西安电（记者陈晨 李浩 孙正好）“羊羔羔吃奶眼望着妈，幼米饭养活我长大。”诗人贺敬之的《回延安》中，一碗幼米饭里，是道不尽的鱼水情深。当前，正在不少电商平台上，幼米已是延安颇具人气的明星产物。斗转星移间，也曾滋补中国革命的幼杂粮，正正在成为老区民多兴家致富的大家产。

　　时值尾月，陕北大地滴水成冰。虽是农闲时节，陕西省延安市浮屠区万庄村“80后”村民毛伟却忙个不竭。晨曦熹微，他的电商直播仍然下手。

　　镜头前，主播先容着陕北的风情民风，将黄灿灿的幼米装袋。画面里，毛驴拉磨碾谷，窑洞里飘出袅袅炊烟。电脑后台上，订单量迅速上涨。

　　直播卖幼米，点子来自3年前。当时，毛伟随州里干部到广州倾销农产物，不意，带去的延安幼米大受迎接，“连样品都被抢购一空”。

　　开播头半年仅有100多个粉丝，几经查究，毛伟的职业渐入正道杂粮，到底正在昨年迎来“爆单”，最多时一天收入8000多元。以来，流转而来的800亩耕地产出的幼米出卖一空，收货鸿沟从延安拓展到榆林，订单遍布宇宙各地。

　　2023年，延安好市农产物搜集零售额达33.14亿元。正在浮屠区，仅从事幼杂粮出卖的电商筹划主体就有130多个。“借帮手机这个新耕具，延安的五谷杂粮插上了羽翼，‘飞出’了山坳。”浮屠区商务局副局长孙平说。

　　“很多顾客是冲着‘延安’两个字才下单的，是以我必需把品控做好，不行砸了金字招牌。”毛伟说，延安的幼杂粮，品的是滋味，吃的是情怀。

　　地处黄土高原的延安干旱少雨，少许作物难以发展，但其海拔高、光照久、日夜温差大的天然前提，却为幼米、荞麦、糜子等幼杂粮供给了肥土。因正在革命交锋年代滋补了中国起色巨大，延安的五谷杂粮声名远扬。

　　“热腾腾的油糕摆上桌，滔滔的米酒捧给亲人喝，《山丹丹着花红艳艳》里的油糕和米酒，便是用陕北的糜子做的。”志丹县农业乡村局局长杨文富说，延安的幼米有根、有魂、有养分。

　　进入新时期，延安人下手从古板种植业向产供销全家产链发力，正在幼杂粮上做起流行品。

　　走进甘泉县工业园区，8家幼杂粮深加工企业变成集群、颇具领域。新迎交易有限公司的车间内，工人们正飞速将方才出炉的纳豆产物打包装箱。从表地黑豆种植业派生出来的这家加工企业，深耕细分市集，每天发出1500余件疾递，已成为行业新秀。

　　“过去人们吃幼杂粮是由于存在贫乏，不得不吃。现正在是为了平衡养分，主动去吃。”公司总司理武鹏鹏说，幼杂粮见证了社会的起色变迁。

　　念着幼杂粮的“致富经”，老区的农村复兴之途越走越宽：种植端，变革种类，降低呆滞化秤谌，起色“订单农业”；加工端，技改升级，研发出幼米乳、杂粮酥等高附加值产物；出卖端，电商直播、网商号货，线上线下齐发力……延安还将杂粮家产与农村旅游、科普教养相连结，打造农耕体验杂粮、息闲游历连结体，将家产链向文旅杂粮、商贸等界限延展。

　　“截至2023腊尾，延安幼杂粮种植面积为40.65万亩，预估产值52亿元，从业生齿10.7万人，‘延安幼米’品牌代价已达27.69亿元。”延安市农业科学讨论院院长姚贵军说，当年滋补中国革命的五谷杂粮，仍正在教育着延安的复兴起色。

　　飞出山坳的“土特产”，也下手漂洋过海闯市集。正在延川县森海农产物经销有限仔肩公司，40万元的幼杂粮产物方才发车，将驶向天津港销往美国。

　　“周旋立异，家产智力一直向前。”语言间，公司担任人刘锦春倒了一杯幼米饮料递过来，“这是咱们花费3年研发的新产物，方才上市，疾试试。”延安：念好“致富经”幼杂粮“飞出”山坳坳