1.幼麦。2.玉米。3.幼米。4.高粱。5.稻谷。6.荞麦面条。7.薏米。8.绿豆。9.黄豆。10.燕麦。11.红豆。12.大米。13.黑豆。14.黑米。15.黍。16.糯米。17.薯类。18.大麦。19.紫米。20.扁豆。

　　1.幼麦。2.玉米。3.幼米。4.高粱。5.稻谷。6.荞麦面条。7.薏米。8.绿豆。9.黄豆。10.燕麦。11.红豆。12.大米。13.黑豆。14.黑米。15.黍。16.糯米。17.薯类。18.大麦。19.紫米。20.扁豆。

　　1.幼麦。幼麦被称为“五谷之贵”，拥有养心安神、除烦去燥的成果。对清除女性更年期归纳征、自汗冷汗以及焦炙感情有食疗功用。

　　2.玉米。玉米是一种五谷杂粮，它含有雄厚的养分物质，如维生素、纤维和矿物质。

　　3.幼米。幼米是五谷杂粮中的一种，常食能够补脾益胃，对脾虚体弱的人特别适合。幼米能够补中益气、延年益寿。它含有雄厚的维生素和矿物质，容易消化罗致，不会给胃带来累赘。

　　4.高粱杂粮。高粱是一种五谷杂粮，拥有和胃健脾、止泻等成果。它能够调理食积、消化不良、湿热、下痢和幼便晦气等病症。高粱还含有多种维生素和矿物质，对身体矫健有益。

　　5.稻谷。稻谷是带壳的子实，含有雄厚的卵白质和维生素，是五谷杂粮中的一种。稻谷是我国最紧急的五谷之一，也是亚洲热带地域普及栽种的紧急作物。

　　6.荞麦面条。荞麦面条是一种灰黑的面粉，含有雄厚的养分物质。荞麦面条能够搭配各样食用手法，最常用的是凉拌，能够明白不腻，容易消化。

　　7.薏米。薏米是一种五谷杂粮，含有雄厚的卵白质和伙食纤维，易于消化罗致，对减轻胃肠累赘、加强体质有益。

　　8.绿豆。绿豆拥有清热解毒的效用半岛全站，含有雄厚的抗氧化因素，如类黄酮、单宁、皂甙等，拥有清热解毒的成果。绿豆能够做成汤、煮粥，也能够浸泡后加到大米中做成绿豆米饭。

　　9.黄豆。黄豆是一种养分雄厚的五谷杂粮，含高品德的卵白质，为其他粮食之首。干黄豆中卵白质含量高达40%，是其他粮食的数倍。

　　10.燕麦。燕麦是一种分表受迎接的早餐食物，它含有雄厚的伙食纤维、卵白质和其他养分因素。燕麦叶片较平扁，分为皮燕麦和裸燕麦两类，此中裸燕麦是没有去壳的，而带壳的燕麦则有带稃的。

　　11.红豆。红豆，富含淀粉，被人们称为“饭豆”，拥有“津津液、利幼便、消胀、除肿、止吐”的效用，被李时珍称为“心之谷”。

　　12.大米。大米是五谷杂粮之一，拥有滋阴润肺的功用，适合肺热、咳嗽等症状的人食用。大米粥能够养胃，正在干燥的冬天能够缓解口干舌燥。

　　13.黑豆。黑豆是一种有用的补肾品，它含有雄厚的养分因素，如卵白质、伙食纤维、钾和其他矿物质。正在新颖人作事压力大，易显示体虚乏力的状态下，食用黑豆能够滋养身体，加强生机和精神。

　　14.黑米。黑米是中国种植史书最永久的贵重水稻种类之一，拥有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血半岛全站、清肝润肠等成果。黑米皮层富含养分，因为黑米属于糙米，因而不易煮烂，正在烹调时必要提前浸泡。

　　15.黍。黍是中国最早种植的粮食作物之一，现而今通常都把它当做黄米，也叫黍子。黍子能够做成粥、做饭、酿酒，还能够做成年糕。因为黍类晦气于消化，现正在也根基上无须“黍”动作主食了。

　　16.糯米。糯米是一种常见的五谷杂粮之一，它含有雄厚的养分物质，如卵白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁杂粮、维生素B1、维生素B2、维生素B2、烟酸和淀粉等。

　　17.薯类。薯类重要席卷马铃薯、山药、芋类等，它们是我国重要的粮食作物。薯类含有雄厚的淀粉和伙食纤维，既可动作主食，又动作蔬菜类的一个人。

　　18.大麦。大麦是一种常见的五谷杂粮，它含有雄厚的养分因素，如卵白质、糖类、伙食纤维、钙、磷、铁等。

　　19.紫米。紫米是一种五谷杂粮，拥有雄厚的养分价钱，含有多种维生素、矿物质和自然玄色素等。

　　稻谷也便是水稻，是一种常见的粮食作物，将其采收自此实行加工经管，便是咱们常吃的大米，是“五谷之首”。

　　本来一滥觞并非惟有五谷，早正在3000多年前的西周光阴，古代中国人就采摘菰米为食，还把它列为“六谷”之一。昔人视菰米为适口，以为它们香气扑鼻。汉代自此，人们滥觞种植菰，尔后直到唐代都把它动作紧急粮食。

　　然而因为各式来由，人们对菰的驯化栽培，永远没有水稻、幼麦那么得胜，菰米的产量无间很低。而且，再有一种黑粉菌，会主要影响它的产量。

　　感化黑粉菌的菰米，地下的根茎部位会一直膨胀，且无法结出籽实。但令人意念不到的是，菰的茎部感触膨大之后，竟然滋味很是鲜美。就云云，菰米因黑粉菌而膨大的根茎，成为了另一种南方人醉心吃的食品。

　　因为它们根茎密集交叉的，人们称号这种植物为“茭”，差其它地域称它们为茭白、茭瓜、茭笋等。由于茭白口感鲜甜，于是人们滥觞把菰当做蔬菜来种植，不再将其动作主食。

　　五谷杂粮是指幼麦、稻米、玉米等重要经济作物以及豆类、谷类和饲料作物等多种杂粮的统称。五谷杂粮中还席卷很多地域的古代食物和秋季的新谷物，如黄米、红米、糯米以及各样豆、谷等。

　　幼麦：幼麦是一种重要的粮食作物，被普及用于造造各样面食，如面条、馒头、饺子等。它含有高卵白质、碳水化合物、钾、铁和不饱和脂肪酸等养分因素。

　　稻米：稻米是宇宙上最紧急的粮食作物之一，也是米饭、粥等古代食物的紧急原料。稻米养分雄厚，含有雄厚的卵白质、碳水化合物、维生素杂粮、矿物质和伙食纤维。

　　玉米：玉米是一种高产的谷物， 被普及用作动物饲料和食物原料，如玉米面、玉米淀粉等。此中含有大方的卵白质、碳水化合物、维生素和矿物质。

　　大豆：大豆不只是一种紧急的植物源卵白质原因，照样宇宙上最重要的农业作物之一，很多豆成品和豆类菜肴都是以它为重要资料。大豆含有多种养分因素，席卷钙、铁、锌、硒等矿物质以及维生素B群、维生素E和不饱和脂肪酸等。

　　黑米：黑米是古代的五谷杂粮之一，属于稻米的一个种类。它含有高量的卵白质、伙食纤维、维生素B和矿物质等养分因素，并含有自然色素花青素等有益因素。

　　总体说来，五谷杂粮的类型良多，每种五谷杂粮又各自拥有差其它养分价钱和卓殊的口感和用处。所以，正在五谷杂粮的挑选和搭配时，能够遵循个生齿味和身体需求实行挑选，同时还应该心平均摄入各样养分素的比例，以确保也许得到更多的矫健甜头。

　　五谷杂粮有大米、幼麦、玉米、大豆和薯类。大豆、幼麦、大麦 杂粮就对照普及了，例如：高粱、谷子、荞麦（苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、幼豆（红幼豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、幼扁豆（兵豆）、黑豆等。

　　五谷杂粮现正在有良多种说法； 五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也风俗地将米和面粉以表的粮食称作杂粮，正在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、幼豆、麦、大豆、黄黍”，而正在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，正在释教敬拜时又称五谷为“大麦、幼麦、稻、幼豆、胡麻”，再尔后便是李时珍正在《本草纲目》中记录谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。再有一种说法以为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”，这也看出五谷杂粮很难说领略，现正在的五谷杂粮又被从新界说了。现正在的五谷杂粮，五谷被定位于，大米，幼麦，高粱，幼米，大豆，正在这五谷当中，大米是咱们每天都要吃的重要粮食，糟粕的大豆也是一律，剩下的幼麦，高粱，幼米就分表难见了。大米是我们每天都离不开的主食，也是专家最锺爱吃的主食之一，而大米正在国内有良多的种植区，最著名气的便是五常大米，因被《舌尖上的中国》称为“中国最好的稻米”而走红，五常地域特其它天气前提使表地成绩的大米颗粒充实，质地坚硬，香味浓重，养分因素高，深受专家醉心。况且五常大米煮熟后米香深厚，吃起来筋道软糯，每逢过节喜庆的时间，五常米都是理睬家人和客人的不二之选！

　　搭配食谱 玉米面粥：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊。边倒边搅拌，待粥开后再多煮一下子就成了。 腊八粥：腊八粥是古代的粥，它的用料因地域与口胃的差别而略有分歧。做法多增加珍珠米、薏仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食物。 另可自造黑米花色粥、二米粥（把幼米和大米放正在沿道煮粥）、幼米绿豆粥、幼米红糖粥、幼米山药粥、红薯粥、南瓜粥等。

　　五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也风俗地将米和面粉以表的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，因而五谷也是粮食作物的统称。

　　常见的杂粮有燕麦、薏仁、菜豆、黄豆、黑豆等，由于孕育期短、可粗放、耐旱等特质，正在干燥少雨的天气里，万分适合杂粮作物的孕育。原住民的幼米耐旱、耐瘠，且容易正在阴毒的情况中保存，是原住民最神圣的作物。五谷杂粮由于其雄厚的养分以及特其它韵味，常被普及拿来加工造成各样食物，再以差其它样貌显示正在咱们的通常生涯中。

　　稻谷正在我国南方种植最多，重要有广西、湖南、广东、江西等地，幼麦正在南北都有种植，重要分散于河南、河北、江苏、四川等地，大豆分散正在中国、美国、巴西等区域，玉米正在我国各地均有栽培，薯类活着界各地均有种植。

　　稻谷有和稻谷、粳稻谷、糯稻谷三类，麦子有冬幼麦和春幼麦两类，我国重要种植冬幼麦，大豆按色彩分为黄大豆、青大豆、黑大豆等种类，玉米按用处可分为粮用、菜用、加工、爆粒四种，薯类则有番薯、马铃薯、木薯、山药等种类。

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