超重和肥胖会导致良多并发症，例如高血压、糖尿病、血脂很是等，而减重有帮于改进慢性并发症、擢升并发症的调治效益。

　　倡导肥胖或超重者统一糖尿病、高血压、血脂很是等任何一种疾病，都该当减重。平常，倡导肥胖人群减轻5%～10%的体重。

　　全生存办法照料是肥胖调治的基石，即使是药物调治和手术调治，也必需正在生存办法干涉的根底上能力获得较好的疗效。

　　全生存办法照料是指对超重、肥胖者同时推行多种生存办法干涉战术，合键包蕴饮食照料、体育陶冶和行径干涉3个因素杂粮。

　　正在饮食干涉方面，限能量伙食是指正在宗旨能量摄入根底上，逐日削减摄入能量500～1000千卡，或较推选摄入量削减1/3总能量。

　　限能量饮食目前是公认较为有用的体重照料要领，也许减轻肥胖者体重、削减体脂含量，进而减轻机体炎症反响、低重代谢归纳征组分、削减血汗管疾病紧张成分。

　　其余饮食干涉办法，如高卵白饮食疗法、低碳水化合物饮食、间歇职能量局限等，减重的效益优劣迄今尚未造成联合私见。

　　其它，极低能量饮食（每天摄入能量幼于800千卡）只可正在某些奇特境况下操纵，而且必需正在多学科医疗团队的亲切监视和指示下实行，免得带来不需要的危急和其他矫健题目。

　　这类人是减重照料的奇特人群，但照料形式分别于成年人。倡导正在《中国住民伙食指南（2022）》食品多样、养分平衡的准绳上，保障儿童青少年发展发育对优质卵白质、矿物质、维生素等养分素的需求杂粮，同时连接肥胖儿童青少年驾御体重的必要，局限总能量摄入，推选摄入谷薯杂粮、蔬菜生果等伙食纤维含量高的食品。

　　这类人是减重照料的奇特人群。他们不单要妥善局限能量摄入，还要添补裕够的卵白质、维生素和矿物质。晚年人应避免选取极低能量饮食减重，不然能够会下调骨骼肌卵白质合成并加快卵白质领会，导致骨骼肌肌肉质料和肌力低重，填充体液和电解质失衡危急。

　　正在驾御总能量的条件下，减重者能够合理地采用少少高钾、高纤维、高卵白质等低能量、高饱腹感的食品，例如生菜、西蓝花等。

　　主食应尽量采用复合碳水化合物，例如全麦饼、杂粮饭、大米、面粉等。复合碳水化合物的消化速率慢，可供给更悠久的饱腹感，禁止易让人填充体重。倡导减重者将30%～50%的主食调换为杂豆薯类、全谷物等粗杂粮。

　　减重岁月要防卫油杂粮、盐的摄入量。倡导逐日烹饪用盐局限正在5克以内，统一高血压或肾脏疾病的减重者，每天应局限正在3克以内，同时削减摄入其他含盐量高的食品和调料。推选逐日烹饪用油的用量为25～30克。倡导优选生吃、拌、蒸、煮、炖，避免高油、高糖、高盐等烹饪办法。科学减重从“管住嘴”起首杂粮｜科普时候