红薯面、红薯馍，离了红薯不行活；“一季红薯半年粮”。红薯曾让良多人安宁渡过了饥馑年代。目前，跟着对红薯养分价钱和效力的一直认知，淀粉型、鲜食型、息闲食物加工型等新种类一直显示，红薯又成为人们餐桌上的“新宠”。

　　正在商场召唤下，番薯财富生长迎来急迅生长。哪里有需求，哪里就有技能来支持，财富走向哪里，科研扩张力气便注入哪里。

　　河南省番薯杂粮财富技能体例（以下简称“省番薯杂粮体例”）遵守河南省科教兴农“一三五五”职业机造请求，以体例为平台、凝固专家团队科研力气，让科技力气一直注入财富中，鞭策财富强壮生长、引颈转型升级。

　　11月28日至29日，“洛阳市第十一届红薯擂台赛暨第三届汝阳红薯文明节”正在汝阳县举办，来自洛阳市的100多家红薯种植团结社和种植大户带着我方种植的红薯参赛，这个擂台赛目前已举办了11年。

　　比单个重、比株重、比口感，各种红薯同台PK。行动擂台赛创议人之一，王自力对邀请农家打擂有我方的念法。他先容说，番薯财富的生长，需求科技帮力，逐鹿结果恰是对番薯种类、种植技能的一次鸠集检讨，这也是技能扩张的闭节。

　　值得一提的是，擂台赛中的“好吃”是近两年才增加的新项目。从事番薯科研扩张职业多年的王自力领导团队成员正在田间地头指示技能时涌现，近年来，蒸煮、烤造型红薯日益受到商场和消费者青睐，表地甚至全省不少种植户还动手转向鲜食型红薯种类。

　　面临财富生长新倾向，省番薯杂粮体例正在全省多地展开新种类、新技能试验树模，邀请农家正在田间地头现场“月旦”，第偶然间将最新科研效率投递种植户手中。

　　舞阳县贾湖农旅公司的种植基地里，本年迎来了一波又一波的考察者，吸引人们前来的是红薯中的新品——欣赏性红薯。叶片铺满花架，青葱和紫色构成的“红薯叶”粉饰墙，让人惊呼，红薯叶也这么雅观。

　　河南省番薯杂粮体例岗亭专家、省农科院粮作所番薯专家杨育峰坦言，目前来说，种植户体贴的往往是食用型红薯，但叶菜型红薯和欣赏性红薯也已渐渐走入商场，仰仗其高附加值成为种植户的新挑选。

　　寒冬时节，汝阳县城闭镇张河村金涛红薯专业团结社的蓄积窖里，堆满了已劳绩的红薯。团结社担当人李许召仰面看向窖顶，笑着说：“这种用红砖砌成的圆顶窖，即是正在王先生指示下修的，蓄积成就很是好。”

　　李许召说的王先生即是省番薯杂粮体例首席专家、洛阳农林科学院番薯专家王自力。从种类、种植技能到蓄积手法，正在科技“加持”下，李许召的团结社仍然具有5000亩无公害红薯坐蓐基地，展开红薯良种引进繁育和树模、高产种植杂粮、红薯加工、商品蕴藏保鲜等项目，李许召成为遐迩着名的“红薯大王”。

　　汝阳县红薯终年种植面积10万亩、商品红薯蕴藏到达4000万公斤，成为豫西最大的食用型商品红薯蕴藏基地；年加工鲜薯3600万公斤，每年来自红薯财富的产值达1.3亿元以上……汝阳红薯财富的敏捷生长，受益者不止李许召。

　　种植史书悠远，又永远走正在全省前哨，汝阳县番薯财富生长与科技立异扩张密不成分。王自力领导体例专家团队，为汝阳县番薯财富生长拟定了“走出去、引进来”的生长筹办，正在新种类引入上，依托体例平台，从寰宇各地挑选适合表地种植的红薯种类，并展开栽培试验、比拟试验。王自力说，从淀粉型、鲜食型到息闲食物加工型，表地的番薯财富生长从简单走向多元，或许满意分别商场、分别消费者的需求。

　　说及本年的好收获，汝阳县70余岁的种植户李全军将劳绩归功于省番薯杂粮体例专家的贴压任事。本年岁首，受疫情影响，眼看到了坐蓐闭节时节，该如何睡觉坐蓐？网罗李全军正在内的很多种植户内心“没了谱”。

　　面临云云的状况，王自力领导省番薯杂粮体例专家一道，配合汝阳县农业乡下局召开特融集会，指示薯农坐蓐，深刻坐蓐一线，正在田间地头实行坐蓐调研、技能任事，保险了不误农时。

　　针对农人的练习特质和请求，省番薯杂粮体例专家正在技能指示中僵持“短、平、疾”，将现场培训和电话、微信群等指示相集合，并将原料、竹素等免费赠送给种植户。

　　“技能任事，最闭节的即是时与实。”王自力注脚说，“时”即是遵守农时科学睡觉技能指示，正在红薯种植的育苗期、栽种期、劳绩期等闭节闭节，让种植户负责要病害识别学问、防治办法、防备途径，规避庞大灾荒发作。“实”则是依照目前番薯财富生长的闭节题目和生长瓶颈，精准发力。红薯种植、坐蓐管造、劳绩等根本都是靠手工，劳动强度大，加入人力多，本钱较量高，王自力和他的团队，正在研发幼型板滞、申报专利坐蓐利用的同时，购置国内进步的种植、劳绩等板滞，让全体免费利用，加快番薯板滞化坐蓐的历程，鞭策坐蓐节本增效。

　　今天，汝阳县柏树镇当局召开了一场会说会，该镇党委书记马卫东对将来番薯财富生长决心满满。他先容说，番薯种植、加工、发售仍然成为柏树镇的主导财富，镇党委和镇当局特意拟定了“抓大方、抓财富”的生长旅途，以两个千亩方、4个500亩方和7个300亩方为根基，通过打造精品树模方，发动表地财富转型升级。

　　王自力领导省番薯杂粮体例专家颠末调研，确定了“强两头”的技能指示思绪，正在育苗方面，展摆脱毒苗基地化坐蓐，同时依照表地加工、发售需求，合理睡觉种植种类。正在种植中，通过技能指示，调换古板的产量导向为质料导向，进步商品率。

　　番薯财富何如由“大”变“强”？集合多年的职业试验和坐蓐调研，王自力以为，财富链的延长是闭节。近年来河南省番薯杂粮体例研发扩张的红薯保鲜窖专利，从劳绩即售卖到蕴藏“待价”，亩收益填充近千元。

　　加工行动延迟财富链的闭节，也是河南省番薯财富生长的瓶颈之一，古板的“三粉”加工，正日益受到能耗高、排放大、有污染、产值不上等题目困扰，开拓多种深加工产物，鞭策产物升级，将是河南省番薯杂粮体例下阶段的职业中心。河南省番薯杂粮财富身手编造容身短板对准前沿