半岛全站，是以现正在市道上有良多特意为糖尿病患者策画的粗粮食品，有的还做成一幼包一幼包的，吃起来很简单。

　　然而，有些粗粮食物正在加工历程中曾经大大偏离了原始的粗粮观念，实践上曾经远离了粗粮的素质。

　　《成人糖尿病食养指南（2023年版)》倡议食盐摄入量控造正在每天5克以内，归并高血压的患者可进一步控造摄入量[2]。

　　每100克含钠377毫克，远高于《GB 28050-2011 食物安天下家轨范 预包装食物养分标签公则》轨则的低钠（120毫克/100克）水准[3]。

　　别的，正在食物加工历程中，含钠的食物增加剂如谷氨酸钠（味精）、碳酸氢钠（幼苏打）、碳酸钠半岛全站、枸橼酸钠、苯甲酸钠等，这些城市加添钠含量。

　　《中国住户伙食指南（2022）》倡议寻常成人职掌增加糖的摄入量，每天不横跨 50克半岛全站，最好职掌正在 25克以下[4]。

　　查看预包装粗粮成品养分因素表，要采选不含糖（蕴涵蔗糖、蜂蜜、麦芽糖、果葡糖浆等各类糖）的粗粮食物。

　　比方少少打着粗粮标语的锅巴，配料表中却含有“食用棕榈油”杂粮、“食用植物油”等豪爽油脂因素杂粮。

　　吃太多油，油中的脂肪氧化明白消磨豪爽葡萄糖明白的中央产品，阻断葡萄糖的彻底氧化明白，使血糖浓度上升半岛全站，胰岛素渗透加添[5]。

　　因而糖友要选不特地增加油脂的粗粮食物，采选无或不含反式脂肪酸（反式脂肪酸≤0.3克/100克）[3]的粗杂粮食品。

　　就食品加工而言，谷类加工越细密，血糖天生指数（GI）越高，如幼麦面条GI为82，而全麦面条GI为37。

　　相看待精白米饭GI为83，加工水准较低的全谷物GI相对较低，如抽芽糙米 GI为54，燕麦麸皮GI为55，均属于低 GI食品[4]。

　　太甚加工的粗粮，好比磨成粉杂粮、煮得太烂等，这类粗粮正在肠道极易被消化汲取杂粮，短时刻进入血液，导致血糖飙升。

　　这即是为什么，有糖友明明以粗粮成品代庖古代主食，反而血糖越来越差的原故。

　　[1] 张静,赵丽云,于冬梅.2015年北京市丰台区王佐镇暮年人糖尿病患病状态及其危殆身分[J].卫生钻探,2018,47(04):659-661.

　　[2]国度卫生强壮委办公厅.成人糖尿病食养指南（2023年版).2023.

　　[3]中民共和国卫生部.GB 28050-2011 食物安天下家轨范 预包装食物养分标签公则.2011.

　　[4]中国养分学会.中国住户伙食指南（2022）[M].北京:国民卫生出书社，2022.

　　[5]孙昌灏主编.养分与食物卫生学（第8版）：2017[M].北京:国民卫生出书社，2017.半岛全站幼杂粮心这4种精加工“粗粮”让血糖难控