半岛全站近年来，种种慢性疾病和肿瘤的患病率都表露出明明的上升趋向，是以越来越多的人劈头珍贵己方的矫健、珍贵家人的矫健。

　　大师都理解常吃杂粮比天天精米、白面要好。但详细要若何吃呢？较量常见的步骤即是，给大米配个同伴，一齐蒸饭。

　　燕麦含有的油酸含量高于其他谷类半岛全站，看待注意“坏胆固醇”升高有必然感化，很适合高胆固醇血症和高脂血症的人食用。

　　其它，燕麦能延缓餐后血糖上升的速率，再有较强的饱腹感，很适合糖尿病患者食用。

　　玉米的养分因素较量整个，它含有一种抗癌因子——谷胱甘肽，可与人体内多种致癌物质联合杂粮，能使这些物质失落致癌性。

　　其它，玉米所含的木质素，可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的生气提升2倍～3倍，从而消浸癌瘤的发作率。

　　红豆含有多量的钾元素、炊事纤维、维生素以及矿物质，拥有消肿利尿、润肠通便、补血强心的服从。

　　其它，红薯、荞麦半岛全站、绿豆、豌豆、蚕豆、芸豆、豇豆、扁豆、芡实、高粱米、黑豆、炒薏米、花生等杂豆粗粮同样含有充足的养分素，都是米饭的好同伴。

　　豆类和全谷物的质地较量坚实，无论煮粥仍是做杂粮饭，最好提前浸泡。般来讲，豆子浸泡8~12幼时，大都全谷物2~4幼时为宜。如许煮出来口感才会更好。

　　蒸通常白米饭时，1:1.3～1:1.5的米水比例较量妥善，但粗杂粮往往比粳米更易吸水，于是，蒸饭时应妥当提升水的比例至1:1.5~1:2安排为宜。

　　不少人正在蒸杂粮饭时会采取电饭锅，但结果上，电饭锅的蒸饭功效往往是为精白米打算的，看待种种粗杂粮来说，火力多少有些缺乏。

　　假如煮不软，硬国国的颗粒不仅口感差，更会毁伤脾胃，此时就没关系应用电压力锅的“杂粮饭”功效来蒸。

　　当然，假如唯有电饭锅也不要紧，杂粮多泡一会，蒸功夫长一点，蒸好后再焖霎时也是能够的。

　　糙米、幼米、大黄米、燕麦片比拟其他杂粮更容易消化，统统不会加添消化编造的担任。肠胃稍差的人，能够从这几种杂粮劈头增加，等身体冉冉符合后再增加其他品种的杂粮。

　　即刚劈头吃时量要幼，比方占到主食的1/10，然后冉冉加量半岛全站，给消化编造一个符合的功夫。

　　食用频率上也要考究循序渐进，比方劈头一周三次，等肠胃符合了，再冉冉加添到每天都吃。半岛全站常吃杂粮有益矫健