半岛全站央广网北京6月21日新闻 诰日（6月22日）便是端午节了。吃粽子是过端午节的“标配”。但粽子也不是适合每一面。更加糖尿病患者，更是疑虑重重。粽子能不行吃？有哪些幼隐衷项？

　　北京中医病院养分科专家暗示：血糖支配较好且胃肠道成效平常的糖尿病患者是能够适合食用粽子的，然则因为粽子属于主食类食品，热量相对较高半岛全站半岛全站半岛全站，糖尿病患者吃粽子的时期要极度幼心以下4点。

　　粽子闭键由糯米造造而成。糯米是主食的一种，富含碳水化合物，且升糖天生指数（GI）较高。GI值是量度食品对血糖影响的相对目标。如：糯米饭的GI值是87，黑米饭GI值是55，玉米的GI值是55。

　　普通而言，粗糙粮的GI值相对偏高，而粗粮GI值相对低。糖尿病患者倡议尽量采选低GI食品，有利于血糖支配。糖尿病病人倘使食用粽子，须要幼心支配食用量，弗成贪食。同时适合裁减其他主食类食品摄入，以防守镇日碳水化合物以及能量摄入超标。

　　市情上的粽子普通都含有馅料，搜罗豆沙、红枣、枣泥馅等甜味粽子，也有蛋黄粽、肉粽子这类咸味粽子，不管是甜粽子仍旧咸粽子，参预了馅料，它的能量、油脂和盐的含量都有了分歧水平的添补，对糖尿病患者血糖影响较大。

　　对糖尿病患者来说，倡议不要采选增加了洪量高糖、高脂肪馅料的粽子，能够采选搭配全谷物以及杂豆类的杂粮粽子。别的，良多人吃粽子有蘸白糖的民俗，但不倡议糖尿病患者蘸白糖、蜂蜜等甜味蘸料，可适合蘸取醋杂粮、酱油等调料。

　　糯米黏性大，且含支链淀粉对比高，相对更容易糊化，升糖更疾。糖尿病患者吃粽子的话，倡议搭配食用极少GI值低的、富含伙食纤维的蔬菜，譬喻芹菜、生菜杂粮、菠菜、芦笋等，有帮于延缓血糖升高，同时帮帮胃肠蠢动，消重消化不良的产生。

　　粽子含能量相对较高，糖尿病患者食用粽子后，倡议用餐1幼时后举行适量运动，耗费多余能量。吃完粽子后要监测血糖转化，若血糖支配不达标，下次就要裁减粽子的食用量或者尽量不吃粽子。

　　倘使糖尿病患者近期血糖支配不佳，不倡议吃粽子，避免惹起餐后血糖颠簸。同时，看待胃肠成效较弱的糖尿病患者，食用粽子后有或许诱发便秘、消化不良等症状，也不倡议食用杂粮。

　　血糖支配较好且胃肠道成效平常的糖尿病患者是能够适合食用粽子的，然则因为粽子属于主食类食品，热量相对较高，糖尿病患者吃粽子的时期要极度幼心以下4点。半岛全站杂粮糖尿病患者能吃粽子吗？专家分析