“从手到口，从口到心，中国人延续着对寰宇和人生特有的感知格式。只须点起炉火，端起碗筷，每个平淡的人，都正在某个刹时，出席创造了舌尖上的出多史诗。”

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　　1、鸡胸肉切成片，参预一勺料酒，一勺生抽小吃，一勺淀粉，一勺烧烤料，一勺蚝油，抓拌匀称，腌造20分钟。

　　1、蒸熟的南瓜按压成泥，参预一勺白糖，适量的糯米粉，再揉成滑腻的面团，揪成幼块压成饼状，裹上鸡蛋液，再裹上面包糠。

　　2、碗中放入蒜末、葱花、烧烤料，淋入热油，激勉出香味，参预一勺蒜蓉酱，搅拌匀称，刷正在煎好的豆腐上小吃，撒入葱花即可。

　　1、鸡爪剪去指甲，再一分为二，再将鸡爪冷水下锅，参预姜片，一勺料酒，煮熟后捞出，洗净过凉水小吃。

　　2、参预幼米辣、蒜末、洋葱、香菜，一勺生抽，一勺陈醋，少许老抽，少许香油，一勺盐，一勺白糖，半个柠檬片，抓拌匀称，冷藏1幼时即可。

　　1、虾仁中心一概刀，打入两个鸡蛋，蛋清蛋黄分盛开，各放半勺淀粉搅拌匀称，然后锅里放多一点的油，烧至四成热，闭火，倒入蛋清，用锅里的余温化一下，划成软软嫩嫩即可出锅，蛋黄也同样依照这个步骤滑至定型。

　　2、锅留底油，放入葱花，翻炒出香味，参预半碗净水，再放入少许盐和胡椒粉，一勺水淀粉，熬造稠密，放入虾仁、青红椒块、黄瓜丁、鸡蛋，翻炒匀称即可。

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