半岛全站央视网信息：尾月到，米糖香。跟着春节的邻近，正在安徽省宣都会郎溪县半岛全站，这里的古板手工炒米糖也火了起来，诱人的糖香给年味扩大了一丝甜美。

　　正在郎溪县姚村镇一家糕饼坊，郎溪县非物质文明遗产“手工造糖工夫”传承人陈浩武正正在炒造花生芝麻米糖。他站正在大锅灶前继续地搅动着曾经加热的糖浆，比及糖浆变得黏稠，再将糙米、花生和芝麻倒进锅里，继续地翻炒、搅拌，直到搀杂匀称小吃。随后，把炒好的米糖平铺到模具中，再用擀面杖一再碾压，让米糖尤其紧实。

　　切块、称重、封装小吃，一袋热乎乎的米糖就希奇出炉了，趁热咬一口，满嘴生香、回味无限。举动表地过年的必备品，古板的手工炒米糖深受表地住民的喜欢，镇子里少许上了年纪的白叟还会卓殊坐车到这里来进货，试试幼时分的滋味小吃。

　　幼幼的一块炒米糖蕴藏着浓浓的年味，也浓缩着表地人一代又一代的纪念，香甜的滋味不单带着美满，也带着家园的滋味。

　　郎溪县手工造糖工夫非遗传承人 陈浩武：有少许正在表面务工的念尝一尝家园的滋味，通过邮寄或者放假返乡，然后带出去一局部。

　　近来，跟着电视剧《繁花》正在总台电视剧频道的热播，排骨年糕、蝴蝶酥、鸡脚爪、定胜糕等一多上海美食激励市民乘客热忱追捧。面临乍然“爆火”的生意，老字号门店东动款待离间，加紧备货小吃，让市民乘客都能吃上一口隧道的“上海滋味”。

　　1月10日一大早，上海云南道一家专卖排骨年糕的老字号幼吃店门口就排起了长队，步队中不少人是奔着近来热播剧中的排骨年糕而来。门店担负人告诉记者，固然这两天分意火爆，可是门店照样沿用不断今后门客自身找位的等位式样，店里除了有从边区赶来打卡尝鲜的边区门客，另有很多回来寻找童年滋味的上海当地老饕小吃。

　　正在各种幼吃店云集的上海黄河流，老字号蝴蝶酥、本帮菜馆、粤菜馆都吸引了浩繁吃客小吃，干炒牛河、红烧肉等菜品受到消费者热捧小吃。一家老字号餐厅担负人告诉记者，元旦事后，干炒牛河的点单量曾经翻了一番，店里的定胜糕销量也翻倍增进，有不少乘客特地赶来便是为了买上一块定胜糕。半岛全站“舌尖上的消费”继续炎热 古板手艺和老字号幼吃受热捧小吃