锅贴是一种薄脆的面饼幼吃。一般内中包裹着馅料小吃，如猪肉、蔬菜等。它常用锅煎至底部金黄酥脆，上部保留柔滑小吃。锅贴有嚼劲，表里馅的搭配使其风韵更为足够。

　　馄饨是一种有着足够馅料和浓烈汤汁的幼吃。馅料一般有肉类、蔬菜等，包裹正在薄皮中，然后煮熟。馄饨的汤汁幽香适口，馅料鲜嫩适口，是一道受人怜爱的古代幼吃。

　　肉夹馍是陕西地域的特质幼吃，将烤造好的猪肉夹入蒸馍中，再配上葱花和辣椒酱小吃。肉夹馍拥有足够的肉质口感小吃、香味扑鼻，是一种适口的陌头幼吃。

　　手抓饼是一品种似薄饼的面食，常见于中国北方。它的修造历程中必要将面团擀薄，再参预馅料小吃，如煎鸡蛋、火腿小吃、生菜等。手抓饼的特质是表酥内软、口感奇异，可能拿正在手中直接食用。

　　油爆双脆是湖南特质幼吃之一小吃，紧要由藕片、薯片等炸造的脆片配上调味料造成。这种幼吃炸造后表酥脆、内鲜嫩，口感足够，同时拥有湖南菜的麻辣风韵。

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