半岛全站上海市市集囚禁局公告2023年第44期食物安好抽检音讯，本次抽检音讯涉及5大类食物，囊括：糕点、粮食加工品、淀粉及淀粉成品、蛋成品和保健品。

　　对上述抽检中涌现的不足格产物，市市集囚禁局已请求联系区市集监视治理局实时对不足格食物及其坐蓐规划者实行视察统治，依法查处违法手脚食品，进一步鞭策规划者实施法定仔肩，并将联系景况记入食物坐蓐规划者食物安好信用档案。查处景况由规划者所正在地担当案件根究的区市集监视治理局按规矩公然。

　　菌落总数是指示性微生物目标，并非致病菌目标。厉重用来评议食物洁净度，反响食物正在坐蓐进程中是否切合卫生请求食品。食物的菌落总数首要超标，将会粉碎食物的养分因素半岛全站，加快食物的堕落变质食品，使食物落空食用价钱。

　　大肠菌群是国表里通用的食物污染常用指示菌之一食品。食物中检出大肠菌群，提示有被致病菌（如僧人菌、志贺菌食品、致病性大肠杆菌）污染的恐怕。大肠菌群超标恐怕因为产物受到了来自原料、包材、职员、开发等方面的污染，或产物储运前提不妥而导致。

　　更加指挥消费者，如进货或正在市集上涌现附件所列的不足格食物时，请拨打食物安好投诉举报电线实行投诉举报。

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