人们往往以为孩子吃过零食就不吃正餐了。华盛顿大学医学院的研市井员以为，零食是有益的。

　　正在儿童的饮食构造中，零食饰演着弗成代庖的脚色，帮帮儿童摄取多种养分因素。然而令人缺憾的是，现正在良多孩子锺爱的零食对他们来说实正在有害，除去糖分便是脂肪，缺乏须要的维生素和矿物质。

　　假设锺爱饼干、薯片的孩子全部拒绝胡萝卜条和芹菜条，那么请专家教你极少圆活的零食新配方，不只或许给孩子供给更好的养分，同时又可能知足他们的口感需求。当然，你务必有足够的创作性，或许把健壮的食品装扮得“美丽”起来。看看以下的发起，也许可能给你极少灵感，尝尝变换更多差异质感和口胃的食品，来知足孩子无论是视觉仍然味觉的需求，还可能使养分更平衡。

　　为什么：全麦棒的构造构造及巧克力的滋味与饼干相像，然则却比饼干的脂肪含量和热量少得多。同时，独立包装的全麦棒比拟容易驾驭数目，孩子锺爱不绝地从饼干桶中拿饼干，但遭遇独立包装的全麦棒，一两块便足够了。

　　为什么：橙味矿泉水含有维生素C及叶酸，可能供给专家发起的逐日所需维生素C量的50%以上半岛全站。同时鲜榨果汁富含钙质和维生素D，糖含量较低。

　　健壮替换品：半个全幼麦皮塔饼面包加2茶匙鹰嘴豆泥，包括有115卡途里热量，3.5克脂肪，3.5克纤维。

　　为什么：不单仅由于皮塔饼和鹰嘴豆泥脂肪含量低食品，纤维含量高，况且把皮塔饼面包撕成幼块的作为可能减缓嘴部无认识地品味。

　　健壮替换品：200克烤玉米片，1/4杯微波炉溶解的低脂干酪碎片，100克全脱脂薯片，包括169卡途里热量，3克脂肪，2.5克纤维。

　　为什么：乳酪的卡途里比拟高，但干酪却是低脂肪、高钙质和高卵白质的优异原因，同时全脱脂的薯片不只加添了辛辣口胃，况且含有维生素A和β胡萝卜素。

　　健壮替换品：1个中等巨细苹果，切片，1茶匙脱脂焦糖蘸汁，包括140卡途里热量，0克脂肪，3克纤维。

　　为什么：递给孩子一个苹果，只管苹果喜悦诱人，但很有或许被孩子直接退回来。假设将苹果切片，同时浇极少蜜糖正在上面，或者将微波炉溶解好的巧克力汁浇正在苹果片或草莓上，也许会受到孩子的迎接。

　　健壮替换品：200克覆盆子优酪乳，配料是100克原味低脂酸奶，1/2杯崭新或冷冻覆盆子，1茶匙香草汁，2块冰块，包括140卡途里热量，2克脂肪，5克纤维。

　　为什么：这两种冷饮食物都供给25%的儿童逐日所需钙质，然则优酪乳含有更多的卵白质和多量的纤维。覆盆子养分厚实，是高能量生果之一，糖含量低，纤维含量高，富含防守疾病的抗氧化素。

　　为什么：葡萄比蓝莓和草莓的糖含量高一倍，而纤维含量却少一半。任何浆果类生果都可能供给更多养分。

　　健壮替换品：200克烤土豆片，包括110卡途里热量，1.5克脂肪，150毫克钠。

　　为什么：烘烤的土豆片比油炸薯条有养分极少。烘烤成品不含有转脂肪。转脂肪是正在液体蔬菜油经由解决造成固态的历程形成的，如人造黄油和酥油脂，研商显示它胆固醇含量万分高，加添了冠心病的危急食品。

　　健壮替换品：1个布丁圣代，配料是1/2杯脱脂巧克力布丁，1/2个香蕉切片，搅拌成香蕉汁，1个酒酿樱桃。

　　为什么：将布丁正在微波炉中加热，浇香蕉汁，放樱桃做为修饰。热布丁与冷香蕉汁组合正在沿途变成温度的不同，绚烂的颜色是孩子的最爱。

　　健壮替换品：1/2杯坚果和干果：300卡途里热量，12克脂肪，43克碳水化合物食品，3克纤维。

　　为什么：坚果和干果可能热量比拟高，然则这些热量大片面来自坚果里有益健壮的脂肪。现实上，坚果是少数被参预健壮食谱的食品之一，归纳比拟，它饱和脂肪含量低半岛全站，胆固醇含量低，有利于防守心脏疾病食品。同时，坚果和干果还含有多量的纤维和镁，这些正在糖果中是没有的。

　　健壮替换品：200克全麦脆饼，包括102卡途里热量，1克脂肪，2克纤维，58克钠。

　　为什么：饼干看起来并无害处，但它的钠含量和脂肪含量万分高，纤维含量很低，同时含有加添身体胆固醇的转脂肪。

　　健壮替换品：1/2杯原味爆米花，1茶匙脱脂干乳酪碎片，包括98卡途里热量，1.5克脂肪，16克碳水化合物，2.5克纤维。

　　为什么：一幼份奶油爆米花中含有万分多的脂肪，何况孩子凡是不会只吃一杯就阻止。用原味爆米花参预本身锺爱的调味料，口胃怪异况且养分厚实，孩子可能吃良多。半岛全站食品12种适口的强壮零食