目今处所:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）

　　焦点提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得核心合怀？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）带您认识食物行业热门。

　　墟市羁系总局合于揭橥《保健食物符号类型标注指南》的告示（2023年第53号）

　　凭据《中华群多共和国食物安详法》及合联法则文献的划定请求，墟市羁系总局订定了《保健食物符号类型标注指南》。（国度墟市监视统造总局）

　　墟市羁系总局 农业屯子部合于揭橥《农作物种子认证目次（第一批）》《农作物种子认说明施轨则（试行）》的告示（2023年第52号）

　　为类型农作物种子认证行为，凭据《中华群多共和国种子法》、《中华群多共和国认证认同条例》和《墟市羁系总局 农业屯子部合于展开农作物种子认证事业的践诺观点》（国市监认证规〔2023〕5号），订定《农作物种子认证目次（第一批）》、《农作物种子认说明施轨则（试行）》，现予以告示，自觉布之日起实践。（国度墟市监视统造总局）

　　海合总署告示2023年第184号（合于进口越南鲜食西瓜植物检疫请求的告示）

　　凭据我国合联司法法则和中华群多共和国海合总署与越南社会主义共和国农业与屯子起色部合于越南鲜食西瓜输华植物检疫请求的划定食品，不日起，应允适应以下合联请求的越南鲜食西瓜进口。（海合总署）

　　《食物安详地方圭臬 调造驼乳粉》等圭臬将于2023年12月20日践诺。为配合新疆特征乳地方食物安详圭臬的有用践诺，新疆尔自治区墟市监视统造局撮合新疆临蓐修造兵团墟市监视统造局修订揭橥了《新疆尔自治区特征乳成品临蓐许可审查细则》（2023版），已于2023年10月29日起实践。（新疆尔自治区墟市监视统造局）

　　2023年12月11日-12月17日食物行业舆情音信有：“鼠头鸭脖”涉事企业及负担人被罚706万；暖锅店给顾客食用口水油13人被判刑；“三腺肉”流向早餐店及黑炼油点 官方回应；多款冠名农科院零食传布不实；哈尔滨转达“网红烤肉店后厨脏乱”；刘德华为酸菜代言了？企业回应、经纪公司发声明；出名茶饮品牌被曝洗手流程致员工烂手；Doi咖啡厅涉低俗营销被罚3万；羊肉暖锅表卖中疑吃出半截老鼠 官方转达；市监局回应“顾客疑因多加调料被打”。（食物伙伴网）

　　近期，遵循公安部安放指点，江苏姑苏公安陷阱凯旋破获刘某等人作歹增加新型化学衍生物造售有毒无益减肥食物案，抓获犯科嫌疑人80余名，捣毁临蓐、仓储窝点6处，查扣涉案产物60余吨，涉案金额逾亿元，斩断了一条集研发、临蓐、施行、发卖为一体的食物范畴黑灰财产链，有力挫折震慑了食物安详犯科行为，庇护了伟大群多集体“舌尖上的安详”。（公安部）

　　被告人张某某租用被告人陈某某的屯子自修房，计划被告人辛某某、杨某某实行现场统造，机合职员将通过被告人钟某某采办的散装鸭肉干半造品称重包装后，虚伪手撕风干牛肉干，正在张某某与他人（另案管理）协同出资采办的两个线上市廛实行网上发卖，发卖金额近200万元。（天府新区法院 四川自贸区法院微信号）

　　12月19日，海合总署揭橥2023年11月宇宙未准入境食物化妆品音信，2023年11月宇宙海合正在港口羁系合节检出安详卫生等项目不足格并未准入境食物化妆品共有186批次，此中，不足格食物182批次，不足格化妆品4批次。（食物伙伴网）

　　锅底里加“口水油”？这个店长线年，为了省钱省事、“提香增味”，某串串香店将顾客食用后剩下的暖锅锅底油脂实行接纳加工，并给顾客食用。四川天府新区墟市羁系局正在与新区公安分局撮合检验时，觉察并拘留用于接纳加工厨余抛弃油脂的不锈钢桶1个食品、已加工炼造好的厨余抛弃油脂11桶近期，该案经四川天府新区群多法院审理后终结，该店店长吴某被判有期徒刑三年、缓刑三年，充公违法所得，并惩办金5万元！同时，禁止其正在缓刑期内从事与食物临蓐、发卖等相合的任何行为！（天府新区墟市羁系微信号）

　　奶粉是做烘焙的苛重原料，也是住户平日糊口中常见的养分品，然而却有人打着发卖新西兰进口某品牌奶粉的幌子，将品牌奶粉掺兑植脂末后从新包装正在网店中售卖，正在两年的时光里发卖额高达190余万元，而多家面包店、西餐厅等均有采购即日，本案经虹口区群多查看院提起公诉，法院以临蓐、发卖伪劣产物罪对该造假售假者科罪量刑。（虹口查看微信号）

　　香港：27款芝麻产物检出分别污染物 4款塑化剂含量超标最高79倍 1款环氧丙醇检出量超欧盟上限促临蓐商改良

　　消费者委员会测试35款市情上较常见的芝麻产物，觉察正在3款芝麻油及1款芝麻粉样本检出的塑化剂含量，高於食品安详中央的活跃水准。有考虑指永远过量食用或者会影响测验动物生殖体系的发育，以及肝脏和肾脏等器官的强健。有13款芝麻油样本检出基因致癌物环氧丙醇，此中1款的检出量越过欧盟圭臬上限。别的，10款样本的养分素标示值与现实测试结果亦不相符，消委会促请临蓐商及代庖商急速改良各项题目，确保产物安详。（香港消费者委员会）

　　冬时节许多人爱吃的腊味煲仔饭、糯米饭、萝卜糕等，香肠均是当中弗成或缺的食材。香肠以猪肉为首要质料，临蓐历程中会增加盐及糖等调味料，虽然可令香肠愈加鲜味，但同时也窜伏高脂、高糖与高钠的强健组织。消费者委员会测试了30款预先包装及非预先包装香肠样本，觉察扫数样本均属高钠，逾8成属高糖，除1款表扫数均属高脂，8款形容有「瘦」字的样本亦不破例，消费者享福美食时应适可而止。（香港消费者委员会）

　　俗话说“幼雪腌菜，大雪腌肉”。天色渐寒，楼顶天台上垂垂晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食，这是冬日特其余得意，也是冬日年合餐桌上必弗成少的美食。然而，许多消费者觉察，长时光安放的腌腊肉会披发出一种“哈喇味儿”，而这恰是腌腊肉中油脂被氧化披发出的滋味。过氧化值响应油脂被氧化的水准，那么，腌腊肉过氧化值超标会带来什么影响呢？江西省墟市监视统造局专家团队带您一探收场！（江西省墟市监视统造局）

　　隔夜菜终归能不行吃？咱们做了个测验，结果显示

　　有坊间传言说蔬菜类的熟食不行放冰箱隔夜吃，而肉类就没有这个题目。这是真的吗？为了帮行家解答题目，市监君做了个测验，检测隔夜菜中的亚硝酸盐含量，结果奈何？我们沿道来看看。（深圳墟市羁系微信号）

　　这款号称农业大学的“抢手校园美食”竟是假的？上海也有不少人买 消保委监视

　　咱们正在网上查找时觉察，“九0农大”蔬菜卷浮现正在不少“农科院美食”的榜单之上，网上的销量也不错，最高的一家发卖赶上了3万。正在这款蔬菜卷的若干商品传布页面上，险些都传扬和“东北农业大学”相合，有的传布是“校园抢手美食”。看着这略显朴质的包装，咱们有点狐疑，这款蔬菜卷真的和农业大学相合吗？于是咱们给东北农业大学发去了查问函，东北农业大学对此事也很珍重，回函真切呈现学校不展开对表临蓐策划事业，“九0农大蔬菜卷”不是学校临蓐的产物，学校与商品包装上所标的受委托修设商和委托修设商也没有展开过任何团结。（上海市消保委微信号）

　　冬至，俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是中华民族守旧节日之一。有冬至为极阴之时、阳气始生的说法。北方散布有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习语。冬至吃上一碗热气腾腾的饺子，已是一种习俗。（中国食物科学时间学会微信号）

　　12月11日，食物安宇宙家圭臬审评委员会秘书处揭橥合于搜求《保健食物精良临蓐类型》等21项食物安宇宙家圭臬（搜求观点稿）观点的函。《保健食物精良临蓐类型》（GB 17405-1998）的圭臬修订事业自2017年立项，凭借《食物安宇宙家圭臬 食物临蓐通用卫生类型》（GB 14881-2013）为基本，框架布局与GB 14881（囊括修订偏向）坚持划一，GB 17405现行版本曾经揭橥了25年之久，搜求观点稿对GB 17405-1998实行了较大调剂。关于《食物安宇宙家圭臬 保健食物精良临蓐类型》搜求观点稿中的修订重心，食物伙伴网实行了核心改观理解，供行家参考。（食物伙伴网）

　　近年来，我国食物安详场合总体稳固向好，但极少食物安详高出题目屡治屡现。食物财产链合节多、链条长，主体多样及新业态起色等特性，使食物安详的羁系难度相对较大。奈何引入新的羁系理念，实时应对食物财产不绝出现的新离间，让羁系跑赢危急，有用地保险食物安详，成为食物安详羁系的难点。食物安详穿透式羁系以其扫数、深远的特性，为处置食物安详题目供给了新的思绪。食物伙伴网梳理了合联的音信，供行家参考。（食物伙伴网）

　　2023年12月11日，食物安宇宙家圭臬评审委员会揭橥了《食物安宇宙家圭臬 高温杀菌乳》搜求观点稿（以下简称《搜求观点稿》），《搜求观点稿》的订定首假如基于墟市驱动、企业临蓐现实需求食品、羁系的必要以及与国际接轨四方面的原由。食物伙伴网针对以上实质实行解读，供企业参考。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类急速预警体系（RASFF）音信，2023年12月15日，欧盟转达我国出口柚子不足格。食物伙伴网指导各出口企业，要庄敬遵循进口国请求实行产物出口，检验产物中农药的残留处境食品，包管食物及合联产物的安详性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类急速预警体系（RASFF）音信，2023年12月15日，欧盟转达我国出口食物增补剂不足格。食物伙伴网指导各出口企业，要庄敬遵循进口国请求实行产物出口，不操纵欧盟未授权物质，包管食物及合联产物的安详性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　据欧盟官方网站音信，正在2023年第50周转达中，欧盟食物和饲料类急速预警体系（RASFF）转达中国食物及合联产物有10例。据转达，不足格干枸杞销至了捷克、法国、德国、希腊和荷兰，不足格带柄硅胶杯销至了克罗地亚、希腊、冰岛、意大利、荷兰、罗马尼亚和乌克兰。食物伙伴网指导各出口企业，要庄敬遵循进口国请求实行产物出口，不操纵欧盟未授权物质，留意食物中真菌毒素的存正在，检验产物中农药的残留处境，留意食物接触性质料中各物质的迁徙量，包管食物及合联产物的安详性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料急速预警体系（RASFF）音信，2023年12月15日，欧盟通过RASFF转达我国台湾地域出口果冻不足格。食物伙伴网指导各出口企业，要庄敬遵循进口国请求实行产物出口，不操纵欧盟未授权物质，包管食物及合联产物的安详性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　俄罗斯联国兽医和植物卫生监视局官网12月18日音信：2023年12月18日，我国海合总署与俄罗斯兽医和植物卫生监视局代表正在北京就俄粮食输华事宜张开会说。正在会说中，两国羁系部分代表差别接洽了俄罗斯冬幼麦和大麦进入中国墟市的题目，以及应允俄罗斯全境对华出供词应油菜籽的题目（目前仅限于俄西伯利亚和远东地域）食品。俄方代表向中方周详先容了2023年该局与首要科学机合协同对俄罗斯幼麦种植地的检疫植物检疫处境展开监测活跃的结果。正在双边订交框架请求下，中方呈现将理解俄方供给的质料，从而审核落成冬幼麦和大麦的入境题目。（食物伙伴网）

　　据秘鲁贸易谍报公司FreshFruit称，12月10日这周秘鲁鲜食蓝莓的出口量为10,123吨，固然比客岁同期延长了16%，但比前一周裁汰了7%。与客岁比拟浮现延长但是是秘鲁蓝莓产季异常的一种显露，鉴于目今产季延迟启动，与上一季之间的差异变得更大了。（国际果蔬报道）

　　缅甸《圭臬时》12月19日报道，据缅甸玉米协会（MCIA）音信，12月12日，协会差别与中国、泰国和越南7家企业签订出口玉米原谅备忘录，准备正在2024年4月之前出口90万吨玉米，将创汇6亿多美元。（商务部）

　　澳大利亚巴旦木协会（Almond Board of Australia）的汇总数据显示，澳大利亚巴旦木的需求正在近几个月赓续延长，10月已是2023/24产季中创下销量记载的第四个月。尽量产量消浸了三分之一以上，但本季到目前为止，澳大利亚本土销量和出口总量比客岁创下的记载延长了9.47%。10月的出口量到达了史书最高记载，再加上国内销同比4%的延长，饱动出货量赓续延长。（国际果蔬报道）

　　11月27日，韩国食药部订定并揭橥了《取代食物标示指南》，拟定操纵植物性原料临蓐的、与动物性食物彷佛的产物上标示“取代食物”的策划商应恪守的请求。该指南合用于临蓐、加工、进口、分装取代食物的策划商正在取代食物的容器或包装上标示取代食物的处境。正在取代食物的首要显现版面必需真切标示：“取代食物”字样、不要使消费者误以为是动物性食物等的产物名称、是否包括动物性原料。别的食品，该指南中还周详先容了取代食物的标示举措。（食物伙伴网）

　　2024年度河北省农业科技效率转化资金项目评审结果颁布 食物范畴54项通过评审

　　12月15日，河北省科学时间厅揭橥了2024年度河北省农业科技效率转化资金项目评审结果，此中，食物范畴54项项目通过评审。（食物伙伴网）

　　朱强健院士团队愚弄基因编纂新时间收复籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性

　　即日，中国农业科学院作物科学考虑所/农业屯子部基因编纂核心测验室（海南）朱强健院士团队牵头愚弄新型基因编纂时间GRAND editing正在水稻基因组中完毕了DNA片断的精准敲入和交换，收复了籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性，为愚弄新型基因编纂时间创建新型种质供给了操纵实例，为水稻和其它农作物苛重基因成效理解和遗传刷新供给了苛重时间维持。（中国农业科学院作物科学考虑所）

　　2023年度通过广西科学时间奖行业评审进入归纳评审效率公示 食物范畴有25项

　　12月18日，广西科学时间奖赏委员会办公室公示了2023年度通过广西科学时间奖行业评审进入归纳评审效率，食物范畴有25项，公示期为2023年12月18日至2024年1月1日。（食物伙伴网）

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　　江苏省墟市监视统造局合于21批次食物抽检不足格处境的公布(2023年第39期)

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　　强健中国·养分强健食物大会暨NHEC2023(第五届)中国养分强健财产企业家年会正在北京昌大开张食品食物资讯一周热闻（20231217—1223）