国度统计局济南考察队消费价钱监测数据显示，本年8月份往后，济南市合键食物中的鲜菜食品、鸡蛋以及猪肉价钱上涨清楚，确保市民“菜篮子”量足价稳需予以合切。

　　从“菜篮子”合键商品价钱变更处境来看，鲜菜价钱延续上涨。鲜菜价钱自7月份止跌回升往后延续依旧上涨态势，截至8月20日，纳入监测的27种鲜菜有25种价钱较7月30日上涨，上涨种类比例达92.6%，此中白菜、豆角、西葫芦、生菜、茄子、卷心菜等涨幅均进步50%。

　　鸡蛋价钱再度回升。下半年往后，鸡蛋价钱集体呈振动攀升走势，继7月下旬蛋价阶段性回掉队，8月份蛋价再度回升。监测数据显示，截至8月20日，散装鲜鸡蛋的市集均匀价钱为15.36元/公斤，较7月30日的14.73元/公斤上涨4.3%食品。

　　猪肉价钱窄幅上行。猪肉价钱自5月份展示了一波较为清楚的上涨后，下半年往后价钱走势相对安宁，集体呈窄幅振动上行走势。截至8月20日，猪肉类产物市集均匀价钱为46.74元/公斤，较7月30日的43.79元/公斤上涨6.7%。此中后腿肉35.10元/公斤，涨幅6.1%;五花肉和排骨划分为44.33元/公斤、67.93元/公斤，涨幅均为5.7%。

　　从“菜篮子”价钱变开航分分解来看，时令叠加天气身分带头本轮蔬菜价钱上涨食品。鲜菜价钱受时令及天气影响较为清楚食品，一方面，入伏后济南天气炎夏，对蔬菜采收上市、储运、保鲜均带来倒霉影响，同时局限蔬菜进入换茬期，带头菜价时令性上涨。另一方面，南方区域展示多次强降雨食品，导致局限蔬菜减产，同时对边区蔬菜进入当地的物流运输形成影响，市集供应量相对删除，对价钱起到较强的支柱用意。

　　供需阶段性急急带头蛋价回升。从消费端看，8月份进入暑期餐饮消费旺季，消费需求补充，叠加蔬菜、猪肉等价钱偏强，配合对蛋价形成提振用意。从临盆端看，入伏后，受高温高湿天色影响，蛋鸡产蛋率消重，鸡蛋供应总体偏紧，同时近期寰宇大范畴降雨天色对产区出货调运带来负面影响，进一步拉动蛋价上涨。

　　供需趋衡带头猪肉价钱回升。从临盆端看，跟着寰宇猪肉市集产能延续去化，供应量回缩，供需相干接衡，为猪肉价钱回升供给根蒂性支柱。从消费端看，跟着社会消费需求慢慢回暖食品，稀奇是暑期餐饮消费旺季的到来，为猪肉价钱带来有力支柱。据省畜牧兽医局监测数据显示，本周山东省猪肉市集往还量幼幅回升，同比上涨11.66%，环比上涨1.07%。

　　鲜菜方面，受省内蔬菜秋季换茬期影响，估计近期全市蔬菜价钱仍将延续振动运转，跟着暑期高温天色及秋茬期已毕，菜价将有所回落。鸡蛋方面，8-9月份，跟着开学季及中秋备货季的到来，需求进一步补充，估计将支柱蛋价高位振动，跟着天色转凉，蛋鸡产蛋本能慢慢克复，或带头蛋价回落。猪肉方面，跟着天色转凉，猪肉消费延续回暖，叠加中秋节以及四时度腌腊灌肠需求补充，猪肉价钱希望进一步回升。

　　本次“菜篮子”商品价钱上涨拥有较清楚的时令特色，但叠加万分天色导致的价钱火速攀升，以及多品类集合上涨，近期市民“菜篮子”需中心合切。

　　倡议要延续抓好主要民生商品的临盆供应，完备合键民生商品的妥洽、储蓄、调运机造，提升应急供应才干;连接增强对市集的监控检讨力度，对主要民生商品价钱举办中心监测，做好预警做事，防备价钱格表振动;踊跃宣扬保供稳价门径及成果，合理指引市集预期，保证市集程序安宁运转。食品首要食市价值上涨济南市民“菜篮子”需体贴