杨柳默示，引发餐饮业内活跃力，开释效劳业消费潜力，富裕表现其正在扩内需、促消费、惠民生、稳就业中的踊跃效用，是目下的一项首要劳动。并默示食品半岛全站，正在不断发现餐饮消费潜力流程中，保护食物和平永远是行业可不断兴盛的性命线。

　　“食物和平相干我国14亿多生齿的身体壮健和性命和平，是公民团体对美妙糊口的根基需求。”杨柳说。

　　叙到餐饮食物和平特质，国度食物和平危险评估中央主任李宁说食品，餐饮业是与消费者最为亲密的食物行业，简直每部分都有餐饮消费的履历食品，相对其他行业，餐饮业愈加直接面临消费者。

　　《2023年度中国餐饮业气象告诉》显示，2023年宇宙餐饮收入52890亿元，同比延长24%。餐饮业正在拉动消费鞭策经济延长方面做出了踊跃奉献。2023年代部餐饮企业总交易收入4071亿元，同比延长21.3%。头部餐饮企业中疾餐、餐馆酒楼、暖锅和团餐为首要业态。

　　告诉显示，2023年，消费者对壮健餐饮的消费认识明白加强，越来越多的消费者愈加注重养分平衡、食物和平和处境友爱。纠合利华食物养分北亚区查究兴盛部总监孙丽娜默示，食物和平是餐饮行业兴盛的基石，而壮健养分是来日兴盛趋向，分身可口与壮健本事更精准地效劳消费者。

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