半岛全站公司苛重从事冷冻烘焙食物及烘焙食物原料的研发、坐蓐和发卖，属于烘焙行业。凭据中国证监会揭晓的《上市公司行业分类指引》，公司属于“C筑筑业”大类下的“C14食物筑筑业”。凭据国度统计局揭晓的《国民经济行业分类》（GB/T4754-2017），公司烘焙食物原料属于“C14食物筑筑业”大类下的“C1499其他未列明食物筑筑”子行业，冷冻烘焙食物属于“C1411糕点、面包筑筑”子行业。

　　今世烘焙正在我国起步较晚，于20世纪80年代由我国香港、台湾区域引入，2000年后步入火速拉持久，因为进展时候较短，且烘焙食物还未被当做正餐食用，所以国内人均消费秤谌对标美、日、英、韩等国度以及中国香港、中国台湾区域再有较大差异，另日仍有较大擢升空间。合连数据显示，从消费量来看，2021年中国大陆人均烘焙食物消费量为7.7kg，低于美国、法国及饮食习俗左近的亚洲其他国度和区域，也低于环球均匀秤谌22.6kg。跟着我国人均消费秤谌的拉长、餐饮消费机合的调节以及生计节拍加快，人们对烘焙食物的承受度持续上升，需求也愈发的多元化，消费者饮食习俗的改良使得烘焙食物慢慢成为了消费者主流的饮食拔取，进而胀吹了我国烘焙行业的进展。行业咨询数据显示，2022年我国烘焙食物行业墟市领域达2,853亿元，同比拉长9.7%，估计到2025年，我国烘焙食物零售墟市领域将到达3,518亿元。冷冻烘焙食物行业系烘焙食物行业的细分规模，凭据合连证券咨询叙述显示，我国冷冻烘焙墟市从2008年的5亿元拉长至2021年的111亿元，年复合拉长率达26.93%，成为烘焙行业中火速拉长的子赛道。

　　冷冻烘焙行为烘焙行业的新兴细分规模，是对古板烘焙食物坐蓐和策划形式的优化和擢升。现烤烘焙必要烘培师正在烘培厨房实行烘培，商家必要担当人力和空间资源的本钱，而冷冻烘培行为半造品，能够帮帮减削人力本钱，大幅消浸商家本钱。跟着社会进展带来人力本钱上升，以及公共对烘培食物的承受度提升，冷冻烘焙食物持续向公共生计规模延长，以更多元的体例融入通常家庭场景。近年来，公共正在居家时刻提拔了家庭烘焙的习俗，而冷冻烘焙半造品既能免除繁复的筑造工序，又能使人享福烘焙带来的欢笑，成为消费者初学烘焙的拔取，显示出远大的拉长潜力。跟着我国冷冻烘焙食物技艺的前进及冷链运输的进展，加倍是正在消费机合升级、企业降本增效等成分的发动下，我国冷冻烘焙食物行业将迎来更宽敞的进展空间。

　　公司持久从事冷冻烘焙食物和烘焙食物原料的研发、坐蓐与发卖，坐蓐领域、技艺研发、产物品类、发卖渠道均处于所属行业的当先位子。

　　正在冷冻烘焙食物规模，公司从瑞士、荷兰等地先后引进了优秀的冷冻烘焙食物自愿化坐蓐线，正在广东、浙江、河南筑设了大型坐蓐基地。公司参预拟定了中国贸易团结会《焙烤食物冷冻面团》大伙模范，并凭据墟市需讨情形实时对产物中央实行优修饰备，继续加大对冷冻烘焙食物的技艺革新参加，公司目前已具备六大类抢先百款冷冻烘焙食物的坐蓐筑筑才具，已发轫具备全品项遮盖才具。

　　正在烘焙食物原料规模，公司具备较强的技艺研发能力，参预拟定《植脂奶油》行业模范，被评为2019年度国度常识产权上风企业，2021年省级企业技艺中央，参预的研发项目“卵白乳浊体例不蜕变及高品德乳成品财产化要害技艺”得回2018年广东省科技前进一等奖；公司“美蒂雅乳脂植脂奶油”、“新仙尼芒果果馅”得回2020年度广东省食物行业名牌产物。2022年度，公司美蒂雅速冻阿方索芒果果溶得回国际厚味奖二星奖章，美蒂雅乳脂植脂奶油、汝之友含乳脂植脂奶油、玉荔起司馅得回国际厚味奖一星奖章。2023年上半年，公司自帮研发的360Pro国产稀奶油上市，为中国品牌正在稀奶油规模的有力寻找，正在短时候内获得了较好的墟市影响力。

　　公司筑设起了宽敞的营销收集，遍布我国除港澳台表齐备省、直辖市、自治区。公司适应烘焙消费渠道慢慢多元化的趋向，正在古板饼房渠道表踊跃拓展商超KA渠道、餐饮渠道、茶饮渠道和新零售等渠道，叙述期内，与公司协作的经销商抢先1,900家，直销客户抢先500家。公司品牌正在墟市具有较高的着名度和美誉度，先后得回中国食物工业协会“中国烘焙十大烘焙原料企业”、“中国烘焙最受接待原料品牌”，中国烘焙食物糖成品工业协会“理事会理事单元”、“胀吹中国焙烤食物财产进展精采进献奖”，中华世界工贸易团结会烘焙业公会“中国烘焙行业技艺进展进献企业”、“中国烘焙行业进展领军企业”等多项荣耀称谓。叙述期内，公司得回了良之隆2023第十一届中国食材电商节“优质企业推举”称谓，以中式三届中国餐饮财产红牛奖盛典授予的奖项“中国餐饮财产红牛奖”——2023年度烘焙供应链企业Top10。

　　公司苛重从事冷冻烘焙食物及烘焙食物原料的研发、坐蓐和发卖。产物苛重囊括麻薯、挞皮、甜甜圈、冷冻蛋糕等冷冻烘焙半造品及造品，以及奶油、生果成品、酱料等烘焙用原料，其它还坐蓐一面歇闲食物。公司产物类型稠密，规格多样，产物品规总量超1,000种，不妨充溢知足下游差异类型客户的多产物、多规格的一站式采购消费需求，提升了客户的利用方便性。因为产物的持续丰盛，公司终端客户也从最初的烘焙门店进展到目前的烘焙门店、饮品店、餐饮、商超和方便店。

　　公司环绕世界烘焙消费的苛重墟市实行了产能组织。目前，公司已正在华南的佛山三水区食品、广州增城区和南沙区，华东的浙江长兴县，华北的河南卫辉市等地先后投资筑设了五大坐蓐基地九大坐蓐厂区。通过世界性的坐蓐基地组织，公司不妨有用知足客户对烘焙产物实时性的央求，提升运营效果和获客才具，消浸物流本钱，并连结表地原料上风消浸肯定采购本钱。

　　冷冻烘焙食物指烘焙历程中落成一面或齐备工序后实行冷冻解决取得的烘焙产物，并通过冷冻体例实行积蓄和运输，保管期往往6到9个月，不妨正在安好、壮健和连结口感的情形下，大幅伸长烘焙产物的利用周期。冷冻烘焙技艺将烘焙产物的筑造理解为面团筑造、烘烤熟造等多个独立的合键。

　　产物苛重遮盖了速冻面米成品系列、冷冻蛋糕及甜点系列、速冻熟品烘焙系列等多个系列，并涵盖了挞类、蛋糕类、面包类、丹麦类、麻薯类、披萨类、中秋类等多个种别。这些产物不但实用于烘焙业，还能够正在餐饮行业、商超、方便店编造、电商零售以及工业规模等多种渠道中利用。

　　无论是饼店、面包房、甜品店照旧餐饮店，都能够使用这些冷冻烘焙食物系列来供应丰盛多样的美食拔取。其它，这些产物也实用于超市或方便店的零售发卖，容易消费者正在家中享福高品德的烘焙食物。

　　公司烘焙食物原料苛重囊括奶油、生果成品、酱料等，此中奶油、生果成品苛重用于蛋糕、西点的表面化妆和夹层，也可用于奶盖、果汁等饮品调造；酱料苛重用于糕点、面包夹心，也可用于餐饮及家庭调味利用。

　　奶油是公司烘焙食物原料中进展最早的产物。目前，公司奶油产物苛重分为含乳脂植脂奶油、稀奶油和植脂奶油三类。含乳脂植脂奶油是正在植脂奶油中增加乳脂因素，兼具稀奶油奶香浓烈和植脂奶油塑型才具强的甜头，价钱居中，是近年来墟市需求拉长较速的产物。稀奶油由牛奶离心脱水后造成，奶香浓烈、口感细腻，定位高端，目前从绝对消费量评估正在我国尚处于起步阶段，持久拉长远景较好。因为受国内奶源限造，公司的稀奶油产物此前苛重以署理进口产物为主，但跟着公司自帮研发坐蓐的新产物UHT稀奶油的上市，公司对稀奶油产物将有更多主动权，也将进一步介入奶油规模最具滋长性的细分墟市。植脂奶油是以油脂为原料筑筑，消磨性好、不变性强，经济实惠。公司现阶段曾经造成了遮盖高中低层次，拥有多种乳脂机合、产物职能、价位和口胃，不妨充溢知足客户差异的利用需求。

　　公司生果成品囊括果馅、果溶、果泥、饮料浓浆等多种差异样式和用处的产物。此中果馅和果溶用于蛋糕、西点等烘焙食物筑造：果馅中含有生果颗粒，呈流体状况，用于蛋糕等烘焙食物夹层或表面；果溶为生果打浆造成，生果含量更高，苛重与奶油等烘焙食物原料混杂利用，知足蛋糕等烘焙食物的调味必要。果泥、饮料浓浆和常温果溶用于供应和不变茶饮饮品的生果底味和风韵，冲调生果茶，筑造冰沙、果汁、奶茶等茶饮水吧利用，或冰淇淋、夹心内馅等的特通渠道利用。

　　公司酱料囊括沙拉酱和可丝达酱等产物。此中沙拉酱由油脂、鸡蛋、淀粉等原料造成，可用于家庭、餐饮、烘焙等多个渠道，既能用于蔬菜、生果、肉类的调味，也能用于面包涂抹和夹馅；可丝达酱由油脂、奶粉、淀粉等原料造成，工艺难度较沙拉酱更高，苛重用于烘焙及食物工业，行为面包和蛋糕的夹馅。

　　公司采用的策划形式是归纳思考行业合连划定及战略、行业特性、行业财产链处境以及公司整体产物情形、供应商干系、客户类型等要害成分后确定的。公司凭据本身多年的策划经管体味，连结现阶段进展及策划处境，造成了现有的策划形式半岛全站，苛重囊括采购形式、坐蓐形式、发卖形式和仓储及物流形式。

　　公司筑设了供应商侦察和经管体例，对新的原质料呈现需求时，公司会对几家供应商同时实行考核。当必要新增供应商时，公司将供应商供应的幼样送质料中央实行检测，剖断是否知足坐蓐模范，同时对供应商合连营业天资、产物德料模范实行审查，并实行现场考核，囊括供应商坐蓐及仓储处境、工场筑造及历程经管文献等，确定及格供应商清单。公司每年还会对及格供应商清单中的供应商实行1到2次的再评估，央求得分较低的供应商实行指示整改，整改后仍不足格则镌汰出及格供应商体例。

　　公司原质料采购由采购部担负，凭据整体坐蓐情形实行采购。每月底，公司拟定下个月的坐蓐谋划，并凭据坐蓐谋划，连结公司原质料需乞降原质料周转率等情形，拟定采购谋划，由采购部结构实行采购。公司还会按期凭据现实原质料库存情形，调节采购谋划。正在原质料采购价钱方面，公司苛重通过询价对照的体例确定采购价钱，也正慢慢通过邀请招标等体例来实行订价。对一面定造原料，公司平常与厂商通过切磋会商的体例确定采购价钱。对面粉、油脂、糖类等苛重原质料和大宗原料，公司会连结墟市行情食品，对估计价钱上涨的原质料与供应商提前实现赞同，正在确保采购量的情形下实行锁价，分批实行采购。近年来，跟着大宗商品价钱震荡加大，公司亦加大了表部投资磋商机构的协作，以帮帮公司更好左右大宗商操行情。

　　除采购原质料表，为丰盛公司产物机合食品，公司还直接采购一面造品实行发卖，公司苛重凭据发卖部分的发卖预测，拟定采购谋划，此中一面境表采购通过进口署理商实行。

　　公司苛重实行自帮坐蓐，公司每月底凭据发卖部分对下月的发卖预测数据，连结现实库存情形和史册体味，正在知足安好库存的根蒂上，拟定下个月的坐蓐谋划。公司每周会凭据月坐蓐谋划和现实发卖情形，对月坐蓐谋划实行调节，拟定下周的整体坐蓐谋划，并以此调度坐蓐职员的排班。

　　除自帮坐蓐表，公司还存正在少量对非苛重产物实行的表协坐蓐。公司表协坐蓐囊括表协贴牌和委托加工两种局面，且以表协贴牌为主。公司通过表协贴牌坐蓐的体例以神速增加配套产物的品类。

　　因为公司终端客户以烘焙行业普遍存正在的烘焙门店为主，该类终端客户的单店领域较幼且散布较散，于是，公司选用经销和直销相连结的发卖形式，并增加少量线上电商。正在营销渠道上，公司筑设了遮盖烘焙店、饮品店、商超、餐饮、方便店等多样化的发卖渠道。正在订价战略上，公司平常归纳思考产物本钱及墟市供讨情形实行订价。

　　公司筑设了扁平化的经销商经管形式，经销商直接与公司签定经销赞同。公司向经销商的发卖均为买断式发卖，即公司产物向经销商发卖后产物节造权已搬动至经销商，经销商参考公司向导价自行发卖。多量终端客户拥有散布离别、单次采购量幼、配送时效性央求高的特性，公司通过经销形式能够借帮经销商已有的发卖收集，提升发卖效果，完成墟市的悉数遮盖；同时公司与经销商一同对终端客户实行技艺效劳，火速反应终端客户需求，协帮终端客户计划产物扩大计划。

　　公司直销形式是指公司对终端客户直接实行发卖，直销客户苛重为配送才具较强的大型连锁烘焙店、商超、餐饮等客户。其它，公司存正在少量线、仓储及物流形式

　　公司冷冻烘焙食物及烘焙食物原料平常必要零下18℃存储和运输，属于食物行业中对仓储、物流央求相对较高的一类细分行业，公司筑设了专业的冷链物流公司，正在世界设立中转商以配合货品的调配，截至目前已筑立近30个冷链配送中央，物流收集遮盖300余地级市和2,000余区县。

　　除自有及租赁货仓和自有冷链车辆运输表，公司还使用第三方仓储效劳和冷链物流。公司筑设了正经的第三方物流公司筛选及侦察机造，从天资、车辆情形、温度节造、配送效果、客户舒服度等各样要害目标对第三方物流公司实行侦察，镌汰不适应公司模范的物流公司。

　　针对烘焙食物原料，公司正在广东省内苛重通过自有车辆配送，配送半径遮盖约300公里，广东省表的区域除了用自有车辆送货以表，还会通过第三方物流公司实行配送。针对冷冻烘焙食物，公司自有车辆苛重任负厂区及各地货仓至客户处的物流，对付厂区及各货仓间的干线运输，以及少量偏远区域的配送则由第三方物流公司担负。2021年终，公司将冷冻烘焙食物及烘焙食物原料的物流资源实行了整合，对物流形式实行了优化调节，烘焙食物原料的物流形式调节为与冷冻烘焙食物相仿，并针对从厂区及各地货仓至客户处的物流“幼批量、多频次”的特性，通过冷冻烘焙食物及烘焙食物原料拼车运输的体例进一步消浸物流本钱。

　　因为公司大一面产物必要实行冷链保管，公司筑设了冷链监控编造，通过一系列正经的节造举措，保障仓储、物流等畅通合键的温度达标，以保持产物优秀的口感和质料。正在物流方面，公司筑立及格车辆准入清单，央求自有中式三方车辆均具备及时温度监控编造或便携式温度仪，保障装货前及正在途运输中温度达标。正在仓储方面，公司及时监控温度，并每月按仓储温度达标、仓储温度回传等目标对第三方表仓实行侦察。正在经销商经管方面，公司已筑设了经销商经管方面的冷链管控轨造，并正慢慢将温控仪接入经销商货仓中，以提升公司产物正在全面畅通合键中的温度节造秤谌。

　　跟着我国饮食机合日渐多元化，住户消费秤谌的提升，我国烘焙行业的墟市领域继续拉长。合连数据显示，2022年我国烘焙食物行业墟市领域达2,853亿元，同比拉长9.7%，同时人均消费秤谌的拉长及餐饮消费机合调节，墟市希望进一步扩容，估计到2025年，我国烘焙食物零售墟市领域将到达3,518亿元。

　　熟行业领域较速拉长的同时，行业发卖渠道和消费场景日渐多元。古板的烘焙饼房虽仍是首要购置场景，但占比暴露低落趋向，线下商超方便店、餐饮渠道、茶饮咖啡店、客店自帮餐和线O等新兴渠道占比日渐擢升。这些新兴渠道往往不会以烘焙品类行为最主打产物，于是平常不会装备专业的烘焙师傅；但从提升门店坪效、逢迎消费者多样化需求的角度思考，往往仍必要筑立肯定命目标烘焙产物。这种情形下冷冻烘焙成为较好的治理计划，有帮于冷冻烘焙排泄率的较火速擢升。

　　其它，烘焙行业仍正在面对策划本钱偏高的痛点，一是房租等刚性本钱付出占斗劲高；二是人为本钱继续上涨，且跟着人丁老龄化和年青人择业观点等影响，烘焙师傅聘请难度继续加大，一面烘焙门店被迫将纯手工筑造品类减弱至有限的主打单品。冷冻烘焙由于品类丰盛、存储容易、操作容易赶速等特性，本质正在向操作繁复的烘焙行业输出效果，对付行业降本增效有较大旨趣。

　　公司创设了普遍而深化的营销收集组织，营销收集遍布我国除港澳台表齐备省、直辖市、自治区，同时公司依托产物的丰盛和通过多年的进展，筑设了遮盖烘焙店、饮品店、商超、餐饮、方便店等多样化的发卖渠道。公司选用经销为主、直销为辅形式，还会针对商超、大型连锁烘焙店、大型连锁餐饮企业等一面采购金额较大的客户或拟要点斥地的大型、着名客户选用直销体例，由公司团结配送，团结经管。

　　公司通过为客户供应高频次、高质料效劳，帮帮客户擢升经管运营才具食品，推动发卖擢升，同时深度绑定公司产物与客户终端造品，巩固客户粘性。公司会上门为客户供应专业技艺向导，像冷冻烘焙食物的后期加工和利用、蛋糕裱花化妆等；公司开掘全新客户需求，打造更为丰盛的发卖场景，比方主打夏令的冰激凌烘焙不妨正在较为炽热的烘焙淡季增加客户产物线；公司还会常常发展线）的大领域效劳营谋，创筑供业内人士相易的平台，提升客户对公司的认同感，更为高效地效劳客户。公司效劳上风不但擢升了客户斥地上风，还进一步规避了客源流失的危险。

　　跟着公司营销团队协调任务的稳步促进，公司的发卖军队经管越发细致高效，正在藏身一二线、下浸三四线的拓展战术下，公司依托更为前置的技艺效劳中央，不妨为客户供应更为细密实时的技艺效劳，擢升公司营销收集效劳的质料。

　　冷冻烘焙合连产物为保障利用品德，运输历程中温度往往必要节造正在零下18℃，吨均运费比拟其他冷冻食物行业偏高，这也导致过长运输隔绝或者较低运输密度的客户将很难具备斥地代价。公司现阶段已正在广州周边、浙江湖州、河南新乡造成五大坐蓐基地，连结表地采购本钱上风实行妥贴的产能倾斜装备，并依托自有致能冷链正在世界造成近30个干线表仓，从而不妨正在坐蓐和运输方面具有较强的领域经济性。正在供应链层面更优的领域经济性，正在发卖层面往往意味着更好的获客才具。

　　公司定位烘焙集结果劳商，正在同业业中产物品类多样化上风显著，既有奶油、生果成品、酱料、巧克力等各样烘焙食物原料产物，又有糕点、面包各样冷冻烘焙食物，不妨充溢知足下游差异类型客户一站式采购消费需求，提升了客户利用方便性，为客户简化供应商经管供应了更多可行性。

　　2023年上半年，公司完成开业收入163,615.85万元，较上年同期拉长23.61%；归属于上市公司股东的扣除十分常性损益的净利润10,353.87万元，较上年同期拉长55.54%；剔除股权激劝对应的股份支拨用度后，归属于上市公司股东的扣除十分常性损益的净利润13,279.92万元，较上年同期剔除股份支拨后的扣非归母净利润拉长28.60%；半年度公司策划性净利率8.12%，同比拉长0.32%。苛重功绩改变出处判辨如下：

　　叙述期内，从产物收入机合来看，冷冻烘焙食物收入占比约65%，收入同比拉长约33%；烘焙食物原料（含其他烘焙原质料）收入占比约34%，收入同比拉长约7.5%。分渠道看，畅通饼房渠道收入占比靠近50%，同比根基持平，畅通饼房渠道未能得回拉长的苛重出处为旧年终提进取行春节备货所致，二季度已有所好转；蕴涵商超经销商正在内的商超渠道收入占比略超35%，同比拉长约75%；餐饮、茶饮及新零售等革新渠道收入占比略超15%，合计同比拉长抢先50%。叙述期内开业收入拉长的苛重出处囊括：（1）岁首公司烘焙、奶油、酱料营销结构架构落成发轫整合，三产线、双产线经销商比例有所擢升，对墟市遮盖力度加添;（2）叙述期内，公司加快了产物推新及老品升级的速率，新品上市速率显著加快；（3）主题商超渠道收入阐扬持重拉长，上市多年的老品仍连结拉长趋向，近一年内上市的新品均到达较为理念的发卖体量，新老机合合理；（4）餐饮、茶饮等新渠道连结较速拉长趋向，头部连锁客户协作获得踊跃发扬。

　　叙述期内，公司完全毛利率同比擢升1.75%，从本钱端来看，一面原质料价钱较旧年同期有所回落，此中苛重用于奶油坐蓐的棕榈仁油的均匀采购单价较旧年低落约33%，公司上半年已凭据终年需求捉住有利窗口期分批次实行了锁价；其它，上半年产能使用率的擢升对公司筑筑用度率优化有肯定进献。从用度端来看，公司为提升产物墟市逐鹿力，通过创设产物中央专职研发及结构产物推新、老品升级，加大了产物的研发参加力度，研发用度较旧年同期有较为显著的拉长。其它，上半年公司为促进渠道下浸及深耕墟市，发卖职员较2022年终加添百余人，发卖职员合连用度有所拉长，而且为扩展品牌墟市影响力，公司踊跃举办经销商大会及行业烘焙展会，发卖扩大用度有所加添，得益于公司聚集发卖资源提升人效，发卖用度完全涨幅略低于收入涨幅。

　　叙述期内，公司正在产物、渠道、供应链等方面上风继续牢固，凭据公司“环球烘焙集结果劳商”的策略定位，公司要点发展以下任务：

　　正在产物层面，叙述期内公司对产物中央实行完了构架构和激劝机造调节，目前已创设50余个产物项目组，遵从“仔肩田”机造装备肯定研发、技艺、产物和墟市职员，环绕特定的产物偏向实行研发。叙述期内，公司亦持续寻找多种渠道引进优秀技艺，打造出品德更不变、利用更便捷，性价比更特生产物，公司上市新品及利用计划数目较往年同期显著加添，此中要点单品依笑斯乳脂植脂奶油、稀奶油360PRO、机造仿手工蛋挞皮等新品接续上市，并有多款革新烘焙单品正在紧要客户渠道上架并获得理念发卖结果。

　　正在营销层面，公司正在总结2022年对发卖团队实行协调试点体味的根蒂上，于本年起对商超、重客以表的发卖渠道实行了悉数协调，完成了公司全品类一体发卖，发卖职员均匀人效擢升超10%，同时附属于各区域分公司的前置技艺效劳中央已创设落成过半，将为终端客户供应更为高效赶速的技艺支柱和产物治理计划。

　　正在营销层面，数字化发卖平台“兴高采链”和CRM客户经管编造已参加利用并继续磨合优化，编造不妨完成经销商自帮下单，不妨及时更新促销返利、区域商品库存、及时物流等音信，同时可协帮经销商掌管动销情形。正在物流层面，TMS经管平台也已上线运转，不妨知足多营业场景的运输经管，擢升完全运输效果，完成运输流程表率化、透后化、高效化，保险食物安好。其它，配合营销营谋消浸经销商资金本钱的合连供应链金融计划亦已参加运营，通过帮力消浸经销商资金本钱，提升经销商结余才具，不但完成了客户干系的坚实和拓展，也利于两边持久协同进展。

　　叙述期内，公司召开两期“纠协力-赢另日”2023年立高策略新品揭晓会暨经销商大会，聚会旨正在联袂经销商伙伴与行业其他同仁沿道治理行业困难，筑设互信、互利、相互尊敬的协作干系，协同爱护墟市纪律和整合极致的资源，完成共商共赢。其它，公司踊跃出席“良之隆2023第十一届中国食材电商节”、“第二十六届中国烘焙博览会（广州展）”、“第二十五届中国国际烘焙烤博览会（上海）”，公司行为烘焙行业的龙头企业正在展会上以上百款产物吸引了多量合切并为客户供应浮现了多元的产物利用以及痛点治理计划，得回了稠密客户的承认。公司将继续革新，起劲斥地更多新产物，为客户供应越发专业的发卖效劳与策划赋能，继续帮力烘焙行业的发达进展。

　　预计下半年，公司将正在叙述期苛重担务的根蒂上，延续做好以下任务：一是深化大单品策略，将公司资源调整优先向潜力大单品倾斜，并基于产能上风做好结余才具与墟市影响力的均衡；二是加强渠道协调，提升经销体例和营业职员的多产线发卖才具，藏身发卖团队领域深挖营销效果；三是优化产物中央团队装备，擢升烘焙潮水新品的研判跟踪才具，进一步擢升新品掷中率；四是优化仓储物流体例，提升库存经管秤谌和表仓周转率，对标出色企业消浸储运用度率。

　　公司凭据产物具有“立高”、“奥昆”、“美煌”、“大佬强”、“美蒂雅”、“新仙尼”等注册招牌，通过多年的进展，正在各自产物规模造成了较高的品牌着名度和认知度。为纠协力，公司以“蓝条纹”修建集团化的品牌资产。苛重品牌情形如下:

　　依笑斯、汝之友、美浓、迪旺高、欢戴、康朋、汝之爱、果研、果盛、盛装、挞将军、晶晶亮、怜惜、仙露滋、溢嘉、幼歇一下

　　对付冷冻烘焙食物，大一面采用先款后货战略，少量领域较大的经销商采用先货后款战略；

　　对付奶油类、生果成品，领域较大的经销商采用先货后款战略。对领域较幼或新协作经销商选用先款后货的局面；对付酱料类，大一面采用先款后货战略，少量领域较大的经销商采用先货后款战略。

　　公司苛重原料由油脂类、糖类、面粉类等大宗物料组成，以油脂中的棕榈仁油为例，受墟市供需影响2023年上半年度采购单价同比低落约33%。原质料价钱的低落导致公司叙述期毛利率有所上升。

　　通过多年的寻找和积聚，公司已造成了较为特出的技艺上风。一是具备特有和革新的产物配方及坐蓐工艺，公司通过原辅料的拔取和配比，继续实行产物配方改良，能够治理产物正在差异利用场景下口感、表观、利用方便性等题目。二是具备对自愿化坐蓐线的定造化改造和优化才具，公司从国表里引入自愿化坐蓐线，并礼聘海表专业筑造研发照顾，提升了坐蓐的自愿化水平，同时凭据国内原质料和公司产物的特性，正在主题合键对要害坐蓐筑造实行多量适当性的自帮改造，并对坐蓐线的组织和坐蓐筑造间的协同实行自帮调节；通过非模范化产线，公司不妨将自帮积聚的配方和工艺体味与自愿化坐蓐相连结，完成了大领域坐蓐；同时，公司还持续总结坐蓐体味，对坐蓐线和坐蓐筑造实行多次迭代升级，使得公司新产线正在坐蓐基地投产后产能得以神速开释。第三，具备大领域坐蓐条款下的全历程品控才具，囊括有完整的坐蓐流程节造体例以及差异处境下的坐蓐调节才具，以此知足公司下旅客户联贯、多批次地采购及利用公司的产物的需求。

　　2、产物品类多样化上风公司的产物品种丰盛且各样产物均具有稠密的产物品规，公司奶油、生果成品、酱料和冷冻烘焙食物的品规抢先1,000种，较之行业内大无数公司拥有较为显著的产物品类多样化上风，囊括：

　　第一，公司多样化的产物不妨知足下游多元化客户多样化的购置需求。烘焙门店实行蛋糕筑造时，既必要利用奶油，也必要利用生果成品；而各样终端客户发卖的烘焙食物中，既有麻薯、蛋挞、内帮饼、蛋黄酥、冷冻蛋糕等糕点的需求，也有甜甜圈、牛角包、手撕包等面包的需求。公司多样化的产物品种及品规，有利于客户实行一站式采购，勤俭了客户的采购本钱，擢升了客户的采购效果，从而巩固了客户的需求粘性。

　　第二，公司丰盛的产物体例，不妨知足差异客户群体的消费需求。公司供应差异层次、差异口感和差异塑型才具的产物，不妨有用知足差异地区、差异偏好的客户需求。同时，公司多样化的产物体例也有帮于公司拓荒差异的发卖渠道。

　　通过正在研发规模的持久参加，公司造成了较为主题的研发上风。一是产物配方的继续研发才具，公司依赖完整的研发体例和高质料的研发团队，持续斥地出适合领域化坐蓐的产物配方。二是产物火速升级改良才具，公司通过散布普普及渠道多元的营销收集，深化终端的效劳体例，不妨高效、直接地知道客户现实需求，具备火速的产物迭代才具。三是坐蓐筑造的研发改造能力，公司多量坐蓐筑造必要凭据坐蓐工艺实行自帮改造，公司组筑了体味丰盛的刻板团队，近年来落成了如挞皮搜求刻板手等要害项目。四是紧跟海表的研发偏向，公司正在日本设立研发中央，咨询模仿日本的烘焙文明、技艺创新、产物利用、饮食培植等试验，更好地引入海表优秀技艺和体味，而且公司通过继续的出国研习相易和礼聘海表着名专家，持续吸收海表烘焙行业的优秀技艺和深奥体味并加以招揽消化，成为公司技艺与产物持续革新的一大源泉。通过上述研发上风，公司目前已造成了多项技艺专利成绩，2021年公司被评为“省级企业技艺中央”，2021年公司参展的“汝之友乳脂植脂奶油”被评为“第23届中国国际焙烤博览会革新产物奖”，2022年公司参展的“汝之爱海盐芝士奶油（原料）”被评为“第24届中国国际焙烤博览会革新产物奖”，同时公司的“基于奶油不蜕改造正复配体例要害技艺的多风韵夹心酱”产物被广东省高新技艺企业协会评比为“2022年度广东省名优高新技艺产物”，公司正在叙述期内推出的新产物及新利用计划抢先150个。

　　公司自创设往后就特别偏重营销收集的创设。截至2023年上半年底，公司发卖职员超千人，营销收集遍布我国除港澳台表齐备省、直辖市、自治区，叙述期内，与公司协作的经销商抢先1,900家，直销客户抢先500家。同时，为适当烘焙墟市向中幼都邑排泄的蜕变趋向，公司营销收集也持续下浸。通过普遍而深化的营销收集，公司一方面不妨火速完成产物的大领域扩大，确保新产物神速攻下墟市；另一方面也能擢升产物的配送速率，保险产物的品德，为客户供应实时的技艺利用效劳。

　　不但如许，行业内企业往往潜心于简单渠道食品，而公司依托产物的丰盛和通过多年的进展，筑设了遮盖烘焙店、饮品店、商超、餐饮、方便店等多样化的发卖渠道。多样化的发卖渠道一方面推动了公司产物的发卖扩展，另一方面也加添了公司新品研发的偏向与利用空间，进一步推动和表现了公司的技艺上风；不但如许，借帮渠道与产物的双轮驱动，淘汰了简单渠道的震荡危险，巩固了公司的抗危险才具。

　　公司产物的利用者为烘焙店、商超、餐饮等，该一面客户必要以最终造品的局面知道公司烘焙食物原料及冷冻烘焙食物的利用，于是公司偏重对客户的深度技艺效劳，帮帮其将公司产物转化为终端造品，并协帮终端客户计划产物扩大计划。近年来，公司继续为客户供应多样化的效劳，囊括：第一，为客户利用公司产物供应技艺向导。公司筑设了专业的技艺效劳团队，对营销职员实行培训，提升营销职员的技艺效劳才具，同时，按期或凭据客户需求，上门为终端客户供应如蛋糕裱花化妆、冷冻烘焙食物后期加工及利用等专业技艺向导，使客户筑酿造品时得以充溢表现公司产物上风。第二，为客户计划烘焙食物的利用计划及营销计划。第三，为客户供应烘焙店运营培训。公司通过为客户供应继续而深化的效劳，一方面，帮帮客户擢升经管运营才具，完成发卖拉长，从而与客户筑设优秀的干系，提升两边相信度；另一方面，将公司产物与客户终端造品筑设周密相干，巩固客户粘性，提升其他品牌的代替门槛。公司效劳上风既提升了客户斥地才具，也消浸了客户流失危险。

　　公司大一面烘焙食物原料和冷冻烘焙食物对温度的央求特别正经，均必要正在低于零下18度的处境下实行积蓄及运输。为确保合连产物的口感和品德不变，公司筑设了冷链监控中央，拟定奉行了一系列温度经管和节造举措，保障仓储、物流等全面畅通合键的温度达标。正在物流方面，公司筑立及格车辆准入清单，央求自有中式三方车辆均具备及时温度监控编造或便携式温度仪，保障装货前及正在途运输中温度达标。正在仓储方面，公司及时监控温度，并每月按仓储温度达标、仓储温度回传等目标对第三方表仓实行侦察。正在经销商经管方面，公司已筑设了经销商经管方面的冷链管控轨造，并慢慢将温控仪接入经销商货仓中，以提升公司产物正在全面畅通合键中的温度节造秤谌。

　　公司熟行业内较早自筑冷链物流车队，将冷冻烘焙食物及烘焙食物原料的物流资源实行了整合，对物流形式实行了优化调节，烘焙食物原料的物流形式调节为与冷冻烘焙食物相仿，并针对从厂区及各地货仓至客户处的物流“幼批量、多频次”的特性，通过冷冻烘焙食物及烘焙食物原料拼车运输的体例进一步消浸物流本钱，到达保持产物品德、消浸食物安好危险、提升配送效果、增强客户相信度的目标。

　　公司苛重从事冷冻烘焙食物及烘焙食物原料的研发、坐蓐和发卖，直接干系到食物安好题目。跟着消费者对食物安好的央求突飞大进，食物安好题目也日益受到禁锢部分和社会言论的高度合切。固然公司筑设了正经的食物安好节造体例，但因为公司坐蓐策划合键稠密，运输和仓积蓄正在使用第三方冷链物流和仓储效劳的情形，一朝公司或运输、仓储等合键有所疏忽，食物安好题目仿照大概产生，呈现媒体合切，消费者向公司追溯补偿或禁锢部分对公司实行惩处等处境，从而对公司的品牌情景以及合连产物的发卖酿成不良影响。其它，固然国度持续加强食物安好方面的禁锢，但食物行业分支稠密，企业数目重大，不免存正在一面企业不表率运作的情形，若某个食物子行业的个人企业产生首要食物安好事情，也将大概给全面烘焙食物行业策划进展酿成负面影响。

　　应对举措：公司行为一家食物行业的坐蓐和发卖企业，依法合规发展策划，公司及手下处于从事坐蓐发卖营谋的分公司和子公司获得了相应的食物坐蓐许可证或食物策划许可证。公司筑设了正经的食物安好和质料节造节造体例，遮盖采购、坐蓐、存储运输、发卖全流程。其它，公司筑设了食物安好的可追溯节造体例，培植各流程各合键合连职员的仔肩认识，持续完整和优化本身食物安好经管体例，从而有用地节造和防备食物安好危险。

　　近年来食品，公司潜心研发的甜甜圈、挞皮、麻薯、含乳脂植脂奶油等产物获得了墟市的承认，发卖领域火速擢升，曾经成为公司收入拉长的苛重泉源。跟着经济的进展和消费升级，消费者本身对产物口胃、养分代价等方面的需求偏好也正在产生转动，若公司未能凭据墟市需求的蜕变实时对产物做出调节，苛重产物大概无法延续取得消费者的承认，将会导致主开营业收入下滑，进而对策划的继续进展酿成倒霉影响。

　　应对举措：公司争持以客户需求为导向，发展继续的产物革新，起初，正在原有产物体例根蒂上，优化馅料、糖分、油脂等配方因素，引进优质原料，加添新口胃，同时，调节坐蓐工艺如手工筑造挞皮，实行冷加工、无增加剂加工等，供应越发适应消费者壮健、厚味需求的优质产物。其次，踊跃发展品类革新，依托成熟的技艺工艺和产线举措，研发与目前产物坐蓐工序靠近的新品类，如UHT奶油、乳化液、汤体产物等。再者，公司将延续赶赴欧美、日本、中国台湾省等烘焙墟市昌盛区域考核，知道国际烘焙产物的最新时髦趋向，将麻薯、香芋酥等新品类踊跃引入并实行适当性的改造，打造抢手品类。其它，擢升原质料的归纳加工才具，对生果类产物的果皮、果核等实行归纳加工解决，造成多元产物加工体例，同时，利用保鲜等技艺手法，提升产物的奇怪度和风韵。结果，公司将连结烘焙店消费场景，拔取加添一面适销种类的表采力度实行组合发卖，倘使冻杯、布丁杯等。

　　公司为坐蓐型企业，直接质料本钱占斗劲高，苛重原质料为油脂、糖类、面粉等大宗农产物，其价钱震荡将会影响公司产物的毛利率和策划利润。于是，若另日公司苛重原质料价钱产生较动，而公司未能选用有用应对举措，将会对公司另日功绩出现较大影响。

　　应对举措：一方面，公司正在保障产物德料的条件下，通过利用优质国产原料代替进口原料等体例，对产物配方实行优化调节；并与一面供应商提前实现赞同，锁定另日一段时候的采购价钱，消浸原质料价钱震荡对公司酿成的影响。另一方面，公司还会归纳思考原质料墟市价钱、墟市供需处境等成分，正在须要时对公司产物的发卖价钱实行调节。

　　为缩短对主题墟市的配送隔绝，擢升产能和发卖收集的辐射才具，近年来，公司继续正在华东、华北、华南等区域设立区域公司和创设坐蓐基地。其它，公司的产物品类、职员数目和资产领域亦跟着策划领域的火速拉长而加添。领域的继续扩张正在肯定水平上给公司的策划决议、坐蓐经管、存货周转、品德节造、资金调配等对公司的归纳经管秤谌提出了更高的央求。倘使公司的经管体例和经管秤谌不行很好地适当营业进展，未能实时完整，将会对公司的进展带来肯定的倒霉影响。

　　应对举措：公司从结构架构上做了革命性的改变，将各个厂由分公司和工作部管辖，改良为团结的供应链中央兼顾，以令厂房更归纳使用，坐蓐更逼近发卖区域，产线更柔性配合多元化产物，产能更充溢使用。公司具有专业的冷链物流公司，正在世界设立中转商以配合货品的调配，除此以表，还罕见量重大的第三方配套机构。公司将继续创设供应链的悉数细腻化，要用数据，用科学来精准向导全面供应链的运作，真正高效地使全面供应链架构畅动相接、高效运作、合理调配。

　　公司目前发卖以经销形式为主。烘焙食物行业聚集度相对较低，从业企业数目稠密，通过经销渠道，公司不妨神速提升墟市拥有率，勤俭运输本钱，提升回款效果。重大的经销商领域，导致公司对经销商经管的难度也越来越大。若公司对经销商的经管未实时跟上营业扩张步骤，大概会呈现墟市纪律庞杂、产物发卖受阻的情形，从而对公司的逐鹿才具和经开功绩酿成倒霉影响。

　　应对举措：公司于2023年上线了“兴高采链”编造用于经销渠道经管。过去与经销客户的协作依赖发卖职员按期探望，现正在客户可通过编造随时拔取产物、订单量，编造会自愿核算扣头、促销、返利，下单后可及时查看物流音信；同时发卖职员可正在编造上跟踪经销客户的采购频率、采购量、区域商品库存等音信，再对长时候未下单的客户实行疏导探望。公司将继续实行数字化改变，打造高效的烘焙归纳效劳商。

　　惠誉评级将信用挂钩单据（CLN）的11个评级从“AAAsf”下调至“AA+”

　　已有17家主力机构披露2023-06-30叙述期持股数据，持仓量统共684.07万股，占畅通A股9.63%

　　近期的均匀本钱为61.55元。该股资金方面呈流出状况，投资者请当心投资。该公司运营处境尚可，无数机构以为该股持久投资代价较高，投资者可增强合切。

　　限售解禁：解禁8599万股(估计值)，占总股本比例50.78%，股份类型：首发原股东限售股份。(本次数据凭据通告推理而来，现实情形以上市公司通告为准)

　　参控公司：参控LIGAO FOODS USA INC，参控比例为100.0000%，参控干系为子公司半岛全站食品立高食物2023年半年度董事会筹办指摘