说到闽南，多人第有时刻念到的是那特有的文明和时髦的风光，但动作一枚资深的美食博主，我脑海中浮现的却是那些令人馋涎欲滴的幼吃。这日，就让我带着多人一块摸索那些藏正在陌头巷尾的闽南幼吃，看看哪些可口能登上咱们的排行榜！

　　福鼎肉片，动作福修省宁德市福鼎市的一种古板名吃，以其特有的口感和鲜美的滋味造胜了多数门客。福鼎肉片由精肉和淀粉等原料造成，入口即化，鲜嫩美味。本地人喜爱加上米醋和辣椒，再撒上一把香菜，酸酸辣辣的口感中混杂着淡淡的香菜香，实在让人骑虎难下。

　　蚵仔煎，也称作海蛎煎，是闽南金三角地域的一道家常菜，更是检验妇女厨艺的必备菜之一。这道幼吃开始于福修沿海，台湾，潮汕等地域，以其方便却富饶改变的口胃取得了平常的喜好。蚵仔煎的要紧原料是蚵仔、甘薯粉、鸡蛋等，炒煎出来的口胃一视同仁，但无一不呈现出其特有的可口。

　　沙县扁肉，动作福修省三明市沙县的一种古板地方名点，由馄饨演变而来，是沙县幼吃中最有人气的一种。扁肉造品皮薄如纸，馅心脆嫩，汤清味醇，一口下去，满口鲜香。沙县扁肉不单正在本地深受接待，还曾荣获中华名幼吃和北京奥运会举荐食谱金奖，其可口水准可见一斑。

　　厦门沙茶面小吃，是福修省厦门市的一道古板幼吃，属于闽菜系。这道菜源于归国华侨，联合了东南亚的菜系所修造，近年来渐渐被多人所晓得，成为了到厦门必吃的一道美食。沙茶面的要紧原资料是沙茶酱和高汤，口胃咸鲜微辣，略带甜味。吃沙茶面时，还能够依据部分爱好加料，如炸豆腐、米血、大肠等，厚实的口感让人回味无尽。

　　厦门馅饼，是福修省厦门市的一种拥有百年以上汗青的特质名点，属于闽菜系。厦门馅饼用面粉、猪油、馅料及冰糖为要紧原料，精工细作而成。做出来的馅饼，饼皮香酥油润，饼馅冰冷清甜。表观幼巧玲珑，色泽金黄，皮酥味香，馅甜而美味，令人有冰阴凉喉之感，食而不腻，深受多人喜好。

　　肉粽，开始于福修泉州，是闽南地域以及台湾、东南亚等地域的一道特质古板美食。肉粽选料讲求，配料多样，修造慎密，汗青久远。其滋味香甜，油润不腻，色泽红黄光亮，以独有的韵味享誉海表里。肉粽多正在端午节食用，但其正在闽南地域的受接待水准，早已超越了节日的束缚。

　　福州肉燕，是福修省福州市的一道古板幼吃，一名盛世燕。福州人常将扁肉燕与去壳鸭蛋相配作菜肴，因福州话“蛋”叫“卵”，“鸭卵”音谐“压乱”小吃，取“压了乱就会安全”之意，故称“盛世燕”，“燕”与“宴”同音，又称“盛世宴”。福州肉燕的燕皮是用精选猪后腿瘦肉造成，口感鲜嫩，非常可口。

　　佛跳墙，一名福寿全，是福修省福州市的一道特质名菜，属闽菜系。这道菜开始于清道光年间，由福州聚春园菜馆老板郑春发研造而成。佛跳墙时时选用鲍鱼、海参、鱼唇等贵重食材集聚到一块，参加高汤和福修老酒，文火煨造而成。成菜后小吃，软嫩柔润，芬芳荤香，又荤而不腻，味中有味，是闽菜中的宝物。

　　海蛎煎，动作一道闽台潮古板幼吃，开始于福修沿海、台湾、潮汕等地域。这道幼吃以其特有的口感和修造工艺取得了平常的夸奖。正在2018年9月，海蛎煎更是被评为福修十大经典名菜之一。海蛎煎的要紧原资料是蚵仔、甘薯粉、鸡蛋等，过程方便的烹调，就能修造出一道可口美味的幼吃，让人回味无尽。

　　土笋冻，是福修省古板的汉族幼吃，有着久远的汗青。土笋冻的主原料是一种蠕虫，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝固成块状。过程熬煮加工的造品尝美甘鲜，口感特有，养分厚实。土笋冻不单可口美味，还拥有必然的食疗价钱，是闽南地域深受接待的一道幼吃。

　　看完了这份闽南幼吃排行榜，你是不是依然急如星火念要品味这些可口了呢？闽南的美食文明广博精粹，每一种幼吃都承载着本地的汗青和文明。正在这片舌尖上的土地上，又有更多的美食等候咱们去暴露和品味。让咱们一块踏上这场美食之旅，感触闽南的特有魅力吧！闽南十巨细吃排行榜土笋冻佛跳墙榜上着名？小吃来看这份排行榜